ヒント1：赤ワインと果物
ヒント1：赤ワインと果物
購入したワインは退屈しています。彼らの味を多様化する？そして、ブランドの新しい信じられないほどの味を得るために赤ワインと様々なフルーツを追加します！このレシピでは、桃、チェリー、クレメンタイン（すべての既知のマンダリンの最も近い親戚）を取る。
あなたは必要になります
- 10部分について：
- - 1.5リットルの赤いドライワイン。
- - 750mlの赤色ランブルスコ;
- - 800gの甘い桜。
- - 4個の桃;
- - 3つのクレメンチン。
- - 300 mlのパイナップルジュース。
- 30グラムのバニラシュガー
指示
1
大きな熟したチェリーをすすぎ、各ベリーから骨を取り除く。甘いチェリーをバニラ・シュガーで満たし、混ぜる。ベリーを傍観者のままにしておきなさい。
2
桃やクレメンタインを準備しながら。 桃の代わりに、ネクタリンを飲むことができ、クレンチングの代わりにタンジェリンを飲むことができます。しかし、まだクレメンタインを探してみてください - 彼らは非常に繊細で絶妙な香りを持っています。果物をキューブ、サークル、スライスにカットしてください。彼らを砂糖の入ったチェリーに入れてください。
3
赤ワインとワインでフルーツと果実をいっぱいにするLambrusco、パイナップルジュースを加え、よく混ぜる。冷蔵庫で30分間清掃してください。あなたは冷蔵庫の中で果物とワインを長く保つことができます - これは飲み物だけに役立ち、さらに飽和します。
4
フルーツのスプーンでメガネの果物と一緒に準備赤ワイン。必要に応じて、ワインにアイスキューブを追加することができます。
ヒント2：提供されているもの
ワインの味は、それだけではなく、適切な製品が添付されています。したがって、ごちそうのためにワインを買う前に、それらが調理された料理とどのように組み合わされるのかを考えてください。
ワイン選択の基本ルール
最初の原則は次のとおりです。 簡単な料理はシンプルなワインに合うでしょう。例えば、追加の添加物を含まないステーキの場合、理想的な伴奏は、少し浸す時間を有する単純な赤色の乾燥または半乾燥のワインである。矛盾した味とより多くのスパイスを持つより複雑な料理には、より鮮やかなワインが必要です。良いワインセレクトレストランでは、ソムリエに連絡してください - 彼はあなたに倉庫在庫に基づいて理想的な解決策を教えてくれます。郷土料理の料理を選んでみてください地元のワイン。例えば、特定の地域にワイン造りが全くないなどの例外があるかもしれませんが、ワインが生産された場合は、地元の料理に最適なものになることがよくあります。よりシンプルで質の高い飲み物から始めておくことをお勧めします。最高のワインはメインディッシュのために予約されています。チーズやデザートには、簡単なワインで夕食を終わらせたり、飲み物の種類を変えたりすることができます。たとえば、前菜と熱い料理で赤ワインを提供した場合は、ピンクまたは白で夕食を完成させます。
このような推奨は条件付きであることに注意してください。ワインテイスティングは非常に主観的な領域なので、好みや好みに集中することができます。
