ヒント1:白いセミスイートワインのために何を提供するのですか?

ヒント1:白いセミスイートワインのために何を提供するのですか?



飲酒とエチケットのルールに従う文化今日はロシアに来て、ロシアの伝統的な飲み物はエキゾチックなワインに置き換えられ、食べ物は多様化しています。ソヴィエト時代でさえ、食べ物とワインの相性について聞くことは可能でしたが、だれとほとんど飲まなくてはならないものは、確かに言うことができました。





ホワイトセミスイートワインのために何を提供するのですか?

















ワインの好きなタイプの1つは白ですダイニングルーム。これらは比較的安価なワインで、ブーケが良いです。白いセミワイスワインは、約12度の強度を持つ明るい黄金色のテーブルワインです。そのカテゴリーの中で最も人気があるのは、シャルドネ、マスカット、ソーヴィニヨンブラン、東海、リースリング、ゲヴルズトラミナーなどです。

魚だけでなく、

最もよく知られている事実は、白ワイン、魚料理。これは絶対に当てはまりますが、これとは別に白身肉料理、チーズスライス、マヨネーズとマヨネーズソースのサラダがあります。
ホワイト・カーボネート・ワインは通常、キャビアと冷たい軽食を提供しています。チョコレートは禁止されていますが、通常プラリネ、ラファエロなどのナッツでキャンディーに置き換えられます。
今日、レストランで夕食を取ることに決めたとき、あなたは世界の料理の傑作の膨大な範囲を満たしています。長くない迷子、そして唯一の自然食品飲料とのちぐはぐを選択するこの品種では - 全体の問題です。しかし、様々な料理の選択を決定するお手伝いをするだけでなく、適切なワインをアドバイスします有能なウェイターの救助にそこに来るかもしれません。 - シャープなチーズ - 果物、魚料理 - - - チーズ、ガーリック、チーズなどのパン - 白肉で作られた料理シーフード(キャビア、カキ、エビ、カニ):ほとんどの場合、白ワインは、次のような歓喜に提供しています - ソーヴィニヨン・ブランのようなdeserty.Vinaは、ローストした鶏肉料理のための理想的ですが、チリソースと肉汁の不在インチGrünerVeltlinerは豊富な緑でスナックを補完します。それは草の甘いと自己スパイシーな味と香りを持っているので、多くの場合、料理の原料として使用されている。「シャルドネ」ファイルサーモン、キャビア、および低脂肪の肉にする必要があります。間接的に明らかにされたワインの秘密が、「味ショック」ためupotreblenii.Kak不思議なことは、半甘口白ワインが光魚や野菜スープを提供することができたときに、単純に受け入れられません。また、白ワインは食事前に食前酒として提供されることが多い。ワインは、長いステムを備えた背の高いメガネでは常に10-12℃に冷やして提供されます。

悪い味

さらに、製品のリストがありますが、 - 燻製 - 漬物食品 - 漬物 - 酢を含む料理やレモン果汁(ワインの味を阻害する); - チョコレート - ナッツバインダー(スパイスのすべての種類(彼らはワインの光香りを中断) - :ワインと一致しません味覚を損なう);
ワインを飲むことは慣習ではなく、喫煙された場所では、たばこの煙や香りの強いにおいが、実際のワインのブーケを体験することはできません。
天然白ワインは赤よりも有用であると信じられており、それは血管を強化する多くの鉱物を含んでいます。しかし、要素(砂糖、サワードー)の添加により、ワインはその特性を失う。
























ヒント2:最も有名な赤い半甘味ワイン



すべてのお気に入りの赤ワインが明らかですグルメのお気に入り。何千年もの間、赤い半甘味のワインは医者や詩人に休息を与えません。今までのワイン研究所では実験が費やされ、結果として赤ワインの恩恵を何度も確認しています。





"ガラスのクリスタルチャイムで魔法使いを輝かせて" ...







ブドウからガラスまで

絶対にすべての半透明の赤ワインが入ってきます完成品中のアルコール量が9〜14%、糖含量が3〜7g / 100ccであるテーブルワインのグループ。高品質の赤ワインを生産するのに理想的な原材料は、赤、ピンク、黒と青のブドウ品種です。元のワイン素材を調理するには、混合物または1種類のブドウをとり、その果実を骨や肌と共に押します。砕いた骨や皮から発酵させる場合、ワインを得るために必要なタンニン(タンニン成分)と天然色素が形成されます。この初期段階では、将来の飲み物のほとんどの特性が敷かれています。規制によれば、赤い半甘味のワインの色は濃いピンクから濃い赤に変わり、軽い収斂性とフルーティーな花の香りがあります。完成したワインの名前は、コルク、マスカット、サペラビ、リースリング、イザベラ、フェティスカ、メルローなど、使用されているブドウの種類も点滅します。

神の蜜

最高の赤い半甘味のワインソ連崩壊後のグルジアで製造しています。何世紀も昔の伝統、ブドウを熟成するための理想的な気候条件やベリー中の糖の含有量が高いが、文字通り天国の飲料を作成するために、地元のワイン生産者を挑発します。 Hvanchkara、アラザニ川渓谷、Kindmarauli、Akhasheniが十分にどんな食事を飾る•Hvanchkara、最初の流出の年 - 。1932.Samoe既知の天然甘口ワインのみ品種MujuretuliとAleksandrouli成長している山のブドウ畑ラチャから生成されます。特徴豊かな暗赤色のワインは素晴らしくゴージャスなフローラル・フルーティノートとラズベリーのわずかなかった繊細な味です。 •アラザニ川渓谷、最初の流出の年 - 赤ブドウのodzhapeshi、AleksandrouliとSaperaviの1977.Proizvoditsya、西部と東部グルジアで栽培。このセミスイートグルジアワインは、チーズやデザートとやや冷やし提供しています。それはAkhasheni、最初の流出の年•爽快繊細な花の香りと微妙な良い味を持っている - 。1958年にはカヘティ州で栽培唯一のブドウ品種のSaperaviから生産します。それは適度な渋みと密なダークチェリー色を特徴とします。 Kindzmarauli、最初の流出の年•フルーツやチーズに最適その後味ビロードのチョコレートトーン - 。1942年に有名な自然セミスイート赤ブドウSaperavi。特定の品種の花束と強力な心地よい香りと豊かな赤ワイン、熟れザクロ色を、Bordovo-。