ヒント1:オレンジリキュールの作り方
ヒント1:オレンジリキュールの作り方
自家製オレンジリキュール甘くて苦いオレンジから作られた人気のトリプルズ(Triple-s)やクラサ(Kuraso)を食べることができます。家庭で作られたオレンジのリキュールは、お祝いの祝宴に適した芳香とおいしいものに変わります。
オレンジリキュール№1の製法成分: - 1リットルのウォッカ - 1リットルの大きなオレンジ - 400グラムの粉状の砂糖3リットルのガラス瓶をとり、そこに砂糖パウダーを入れ、ウォッカで満たし、粉が溶解するまでかき混ぜる。薄い紐にオレンジを付け、液体の上に掛けます。蓋をして瓶を閉じ、いくつかの穴をあけてください。容器を暖かい場所で、好ましくは太陽の下に置きます。オレンジが凝固して完全に乾くと、オレンジ色のリキュールは準備が整い、色がやや黄金色に変わります。オレンジリキュール№2のレシピ成分: - 1リットルのウォッカ - 3大オレンジ。シロップの場合: - 500mlの水、 - 350gの砂糖まず、シロップを調製し、沸騰した水で砂糖を注ぎ、泡をはずして10分間炊きます。発泡が終わったら、シロップをプレートから取り出して冷却し、オレンジの皮を加えます。乾燥したオレンジの皮をウォッカに注ぎ、ふたをしてふたを閉め、6週間固執します。次に、ガーゼの層のペアを介してチンキをひずませます。シロップをチンキと混ぜて、それを(5日間)抽出し、ひずませて、ボトルに注ぎ、凝固させます。
ヒント2:オレンジリキュールの作り方
オレンジの自家製の酒は素晴らしい女性の飲み物です。それは中位の要塞と神聖な香りを持っています。リキュールは絶対にウォッカのにおいがない - それは皮の香りを助ける。
Arancello:必要なものをすべて準備する
あなたがオレンジのリキュールを作りたいならいくつかのイベントは、事前にこれを行う必要があります。ドリンクは、数日で醸造されていますが、その後は、所望の味とaromat.Dostoynaya代替イタリアのリキュール「Limochello」を取得します - 「Aranchelloを」。どちらも柑橘類の果物から作られていますが、家庭の変種はずっと安いです。そして「彼」は常にluchshe.Sostoit処方箋のみの3成分: - 4つの大ジューシーオレンジ - ウォッカの500ミリリットル - 165グラムsahara.Iz機器が必要になります - 鋭いナイフ - ボード - エナメルポット - 小さなブラシを - 蓋が付いたリットルのガラス瓶。オレンジは大きく、甘くてジューシーでなければならない。皮膚が使用されるので、正しく準備する必要があります。より良い貯蔵のために、売り手は時々特別な化合物で柑橘類の皮を覆う。それは洗い流されなければならない。これを行うには、熱湯で2分間のオレンジを置き、ザルの中に折り畳まので、3回を行うには。その後、柑橘類はその後、冷たい水ですすぎ、ブラシの皮をスクラブ。メインプロセス
はっきりとはがす、それからやり始めることができますオレンジリキュールこの段階では、果物の非常に薄いオレンジ色の層を、その下の白い肌に触れることなくきれいにする手のひらを表示する必要があります。ゼドラはほぼ透明になっていなければなりません。光が透けて見えます。オレンジ色の肌を瓶に入れ、ウォッカを注ぐ。今度はスクリューキャップで容器を閉め、成分を混ぜるように振りますが、オレンジはまだ便利ですので、冷蔵庫で取り出して暖かい暗い場所に置いてください。モールドの形成を避けるために、内容物を1日2〜3回振り混ぜる。その後、ガーゼや薄い布をこすり、シトラスウォッカをひずむ。冷蔵庫からオレンジを取り出してシロップを作るときです。果物からジュースを搾り、それに砂糖を入れる。液体を火の上に置く。砂糖を溶かすためにスプーンで炒める。未来のオレンジリキュールは沸騰してはいけません。熱から取り除いて冷やし、ろ過した柑橘類のウォッカと混ぜてください。それをすべて瓶に戻してください。ふたをしてそれを閉じ、3〜4日間暗い場所に飲み物を置く。使用前に、冷蔵庫に2〜3時間入れてお試しください。コイントローの味
このようなリキュールを作るにはウォッカ700mlの - - 4オレンジ - ブラウンシュガー300グラム - 水400ミリリットル - 砂糖と水の1つの小棒koritsy.Svariteシロップ、それは細かく刻んだ置くオレンジピールとkoritsy.Izスティック:アルコール飲料、テイクオレンジのジュースを絞ります。それを追加し、ウォッカostuzhennoyシロップ。ボトルに飲み物を注ぐ、それがzakuporteとは光が存在しない、熱、中に3日間に置きます。その後、酒株とこの後15日間nastaivatsya.Poのためにそれを保存し、冷たいドリンクや自家製柑橘系のリキュールをお楽しみください。ヒント3:オレンジリキュール
店内のリキュールは安くはありません。 したがって、自家製のオレンジリキュールを作ることは理にかなっています。もちろん、それを準備するには5週間かかりますが、それは価値があります - あなたは休暇中にこのリキュールを提供し、それを焼くことができます。
あなたは必要になります
- - 1リットルのウォッカ。
- - 400gの砂糖;
- - 5個の大きなオレンジ。
指示
1
薄くオレンジピールをはがし、白い部分を傷つけないようにしてください。細かくチョップ、瓶に注ぐ。白い部分が酒の中に入ると、苦いことがあります。
2
ウォッカを瓶に注ぎ、暖かい場所に3週間置いてください。あなたが夏に酒を準備しているならば、それを窓の上に置いて、それを遮光の布で覆うだけで十分です。
3
ウォッカをひずませる。
4
シロップを調製する: 特定の量の砂糖を250mlのチンキと混ぜる。沸騰させて、かき混ぜる。水浴中でシロップを温かい状態に冷却する。シロップの粘稠度は液体詰まりに似ています。
5
シトラスをウォッカのチンキに注ぎ、皮をむきます。 別の2週間注入してください。この時点で発酵のプロセスがあるので、非常に首の下に瓶に混合物を注ぎ込まないでください - スペースを残す。
6
既製のオレンジリキュールをボトルに注ぎ、きつく詰まらせます。涼しい場所に保管してください。
ヒント4: "オレンジリング"を調理する方法
必ずしもデザートが非常に満足すべきではありません。時には私は美味しいものをやりたいですが、簡単です。この場合、「オレンジリング」と呼ばれるクッキーを作ることを提案します。
あなたは必要になります
- - 小麦粉 - 300g;
- - 生地のためのベーキングパウダー - 2ティースプーン。
- - 粉末糖 - 200g;
- - 卵黄 - 2個入り
- - バター - 150g;
- - オレンジピール - 3大さじ;
- - オレンジリキュール - 1大さじ;
- - ココア - 大さじ2。
- - ココナッツシェービング - 50 g。
指示
1
このデザートを準備するには明暗 - 生地2をこねます。小麦粉の150グラム、ベーキングパウダー小さじ、粉砂糖、卵黄の75グラム、バター75グラム、オレンジピールとオレンジリキュール大さじ3:光を作るために、ボウルに次の成分を接続します。生地暗闇をこねるために、あなたは、まったく同じ割合でこれらの成分を混ぜのみココアのリキュールと熱意を交換する必要があります。明るさと暗さの生地の準備ができたら、寒さにそれらを削除し、1時間触れないようにしてください。
2
フラットで冷たい生地を冷やす厚さが5ミリメートルを超えてはならない矩形が形成されるような方法で表面を覆い、ロールアウトする。生地に少量の水を振りかける。
3
軽いテストでは、次のように進んでください:プラテンの形でそれを巻いて、生地の暗い矩形の上に置き、ラップします。したがって、それは一種のロールを明らかにした。
4
1つのカップに、粉末の砂糖とココナッツの削りくず。混合物を十分に混合した後、その中に生地のロールを巻く。その後、約5ミリメートルの厚さのリングで切断します。
5
ベーキングシートの上に羊皮紙を置き、その上に、したがって、将来のクッキーをレイアウトします。オーブンを暖めて、デザートを15〜20分間焼く。クッキー "Orange Ring"が用意されています!
ヒント5:カクテルを準備する方法 "コスモポリタン"
コスモポリタンカクテルは、ウォッカ愛好家にとって人気のある飲み物です。それは甘い鮮やかなカクテルです、そして適切に準備されれば、とても美しいです。
カクテル「コスモポリタン」を準備するには、以下が必要です。
- レモンウォッカ50g;
- 25グラムのトリプレット(オレンジリキュール)。
- クランベリージュース25g;
- 新鮮に絞った13グラムのライムジュース。
- カクテルグラス。
- 氷;
- シェーカー;
- レモンのスライス。
1.シェーカーに氷を入れます。
2.すべての成分をシェーカーに注ぎ、よく振ってください。
3.冷たいカクテルグラスにひずませます。
4.レモンスライスを飾り、奉仕する。