オレンジリキュール
オレンジリキュール
店内のリキュールは安くはありません。 したがって、自家製のオレンジリキュールを作ることは理にかなっています。もちろん、それを準備するには5週間かかりますが、それは価値があります - あなたは休暇中にこのリキュールを提供し、それを焼くことができます。
あなたは必要になります
- - 1リットルのウォッカ。
- - 400gの砂糖;
- - 5個の大きなオレンジ。
指示
1
薄くオレンジピールをはがし、白い部分を傷つけないようにしてください。細かくチョップ、瓶に注ぐ。白い部分が酒の中に入ると、苦いことがあります。
2
ウォッカを瓶に注ぎ、暖かい場所に3週間置いてください。あなたが夏に酒を準備しているならば、それを窓の上に置いて、それを遮光の布で覆うだけで十分です。
3
ウォッカをひずませる。
4
シロップを調製する： 特定の量の砂糖を250mlのチンキと混ぜる。沸騰させて、かき混ぜる。水浴中でシロップを温かい状態に冷却する。シロップの粘稠度は液体詰まりに似ています。
5
シトラスをウォッカのチンキに注ぎ、皮をむきます。 別の2週間注入してください。この時点で発酵のプロセスがあるので、非常に首の下に瓶に混合物を注ぎ込まないでください - スペースを残す。
6
既製のオレンジリキュールをボトルに注ぎ、きつく詰まらせます。涼しい場所に保管してください。
