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アメリカンコーヒーの起源

アメリカの方法によるコーヒーの要塞は様々ですコーヒーそのものの量や水分の量によって異なります。この飲み物の起源は2種類しかありません。アメリカのコーヒーが第二次世界大戦の戦いの間に起きたという最初の主張。ヨーロッパに到着したアメリカの兵士たちは、地元のコーヒーから通常の味と香りを得ようとしました。そのためには、過度に強いエスプレッソを温水で希釈しました。戦後、このレシピは米国で非常に人気がありました。現時点では、大手コーヒーメーカーがコーヒーメーカー向けに新しいタイプのコーヒーを作ろうとしており、その状況を利用してコーヒー・アメリカンの広告を作っていました。第二理論は飲み物の登場です。このコーヒーのカフェイン含有量のアメリカ人の視点から伝統的なエスプレッソよりもはるかに低いので、このコーヒーは、健康的なライフスタイルのためのアメリカの欲望の報道に関連して発生したことを述べています。エスプレッソはコーヒーと呼ばれ、高圧下で実質的に沸騰する水（9バール以上）がコーヒー豆を通過するときに得られる。エスプレッソを作成するには、豊かで強い味のコーヒー品種を選ぶ方が良いです。純粋なアラビカをロブスタと混合するのではなく、純粋なアラビカを使用することが好ましい。だから飲み物はより強く、味はより強くなります。伝統的に、アメリカのコーヒーはエスプレッソ（場合によってはダブル）と普通のお湯の1サービングで構成されています。

アメリカンスタイルのコーヒーを作るには？

コーヒーを作るには2つの方法がありますアメリカ人。第1に、コーヒーは、従来のフィルタータイプのコーヒーマシンで単に淹れるだけである。温度を約85℃に維持され、水は、サービング当たり少なくとも220グラムであるべきです。この方法では、米国のカフェインは、彼女よりkofeina.Vtoroy調理方法は、古典的なエスプレッソコーヒーマシンを作るために最初のアメリカを提供しています「与える」、水との相互作用長いフィルターコーヒーマシンの穀物を使用してコーヒーの同じ量から調製されたエスプレッソにおけるよりもかなりありますまたは特殊なコーヒーメーカーを使用している場合は、単純に沸騰水を180ミリリットル追加します。これはさまざまな方法で行うことができます。あなたは最初のコップに熱湯を注ぎ、その後、エスプレッソを追加するので、あなたは表面上のクリーミーな泡を保存することができます。あなたは水の量を減らすか、増やすことができます。ホット（92oS）を別の容器にテーブルの上に置き、水と芳香族エスプレッソカップ - あなたはエスプレッソに追加少ない水は、より強く、より豊かな味がnapitka.Vいくつかのカフェは最近、米国だけを務め終了します。これにより、訪問者は、混合および比率の順序を選択することができる。冷たいアメリカンコーヒーもあります。エスプレッソはお湯ではなく寒さで希釈されています。