ヒント1：緑茶の品種
ヒント1：緑茶の品種
緑茶は世界中のファンを見つけます。緑茶にはいくつかの種類があり、それぞれ異なる味と醸造方法があります。
緑茶は中国産のものです。 緑茶と紅茶の両方のソースは1つのティーブッシュです。違いは入手方法です。緑茶の酸化は2日以上続きますが、その後は加熱により停止します。その結果、緑茶は3〜12％酸化されます。
緑茶にはいくつかの種類があります。彼らはすべて異なった味を持ち、異なる方法で醸造されるべきです。
マオファン。この種の緑茶は柔らかい花の味と微妙な香りで区別されます。このお茶の最適な醸造温度は70度です。 2分沸かしてください。
2.春美。 これは、中国が輸出する主な品種の一つです。添加物のない強い緑茶。 90度の温度で1〜2分間浸漬する。お茶を本当に美味しくするには、沸騰水1リットルあたり12グラムの茶葉を取る必要があります。
Tuocha。この種の緑茶は人体の毒素を浄化することができます。断食に使用することをお勧めします。消化を助ける。 90度の温度で3分間ブリューします。
4.天Mu Qing丁。 この品種の均質性は洗練された香りによって補われる。醸造茶は様々なお祝いに適しています。豊かなスパイシーな味が特徴です。 75度の温度で3分間、この程度の緑茶を淹れる。
5.肺チン。彼の珍しい味のために、彼は "インペリアルティー"と呼ばれた。この種の緑茶は、苦味のない、まろやかで繊細な味です。 70度の温度で2分間ブリューします。
6.火薬。品種の特徴は小さな玉にねじられた葉である。彼らはお湯の中で亀裂を起こし始めました。この品種は世界中で最も人気があります。
ヒント2：プーアティーの品種：選択の微妙さ
中国のプーアルティーは、その卓越した味と有用な特性のためにますます人気が高まっています。すべてのタイプのプエラは、世界的に2つの大きなグループに分かれています。
他のタイプの中国茶と同様に、プーラーの特性と品質は、成長の場所、茶葉コレクターの経験、調理技術の遵守に直接関係しています。それは、茶を茶葉の準備の技術と一緒に、茶（生茶または緑茶）とシュウプー（黒、成熟または準備）の2つのグループに分けられます。
製造技術
盛は、ブッシュは、ジュースを単離するための調製中に特別に枯れてカールし、次いでわずかに乾燥させ、最後にプレスする。 Raw Puerは伝統的な慣習的な緑茶に近いですが、最終消費者に達した後も、圧縮された茶発酵プロセスが継続するため、時間はその味や他の特性を変えることがあります。毎年、生のプーアは、より多くの有用な性質、強さ、味を変えます。これによりコレクションのコニャックやワインと比較することができます。古いSheng Puerほど高く評価されます。新鮮な緑茶の味は緑茶の味に近いです。プープエルは最近、20世紀の70年代に中国の茶の分類に登場しました。彼は、茶発酵の自然な過程を加速する生産者の要望に関連して現れた。茶葉は大きな杭の中に集められ、その中心には高圧蒸気が供給され、湿って暖かくなります。この処理の後、茶葉は乾燥されプレスされる（場合によっては、成熟したプーアは緩いバージョンで作製することができる）。 Shu Puerは豊かなダークカラーと独特の味わいを醸し出していて、何の混乱もありません。さまざまな調合技術にもかかわらず、完成した飲料の特性と効果はほとんど同じです。注入の彩度と味は、膨大な数の要素に依存します。調製技術の違いは、それらの1つに過ぎません。これらのタイプのプエラは、長年に渡って自然の状態に保たれているプーア・チェンは、通常、かなり費用がかかるので、価格はかなり異なります。どのようにプーさんを選ぶ？
明白に何かを推薦することは不可能です特定の種類の飼料、各群内には数十種類の飼料があり、その味は調製方法に応じて実質的に変更することができるからである。できるだけ多くの品種を試すことが最善です。多くのティークラブがこの機会を提供しています。 pueraを選ぶとき、その臭いとパッケージングによって導かれます。プーアルの香りは目立って「茶」であるべきですが、この臭いは木やフルーツのノートと混ぜることができますが、決して甘さやカビを感じてはいけません。 （特にそれが長年老化している場合）パッキングsheng puerは、茶葉が包まれている薄い紙のシートのために、シェイビー見ることができます。ヒント3：どのタイプのお茶が年齢とともに高価ですか
ほとんどの場合、「投資」のコンセプト貴金属、硬貨または不動産への投資に関連しています。あなたはいつものお茶を飲むことができます。時間の経過とともに、中国の遠方の山間部で栽培され、収穫された品種は、さらに価値が高くなります。
