ヒント1:古典的なモヒートを作る方法
ヒント1:古典的なモヒートを作る方法
モヒートのカクテルは家の条件。現在、その品種は非常に多いですが、古典的な調理レシピも非常に人気があります。
Mojitoカクテルとは何ですか?
「モヒート」は、アルコール飲料です。1930年にハバナで発明されました。それは夏の熱で非常に爽やかです。彼の大ファンはErnest Hemingwayだったことは知られています。カクテルの名前は「濡れた」と翻訳されています。現在、「モヒート」は世界中で非常に人気があります。ほぼすべてのバー、レストランで注文でき、自宅で自炊もできます。専門家は、カクテルを作るのは難しいことではないと言います。飲み物の珍しい人気は、その品種の膨大な数が出現するようになっています。フルーティー、イチゴ、そして非アルコール性のモヒートさえも発明されました。しかし、古典的なレシピに従って調製されたカクテルを好む人もいます。古典的な "モヒート"の準備方法
古典的な "モヒート"は、ラム、砂糖、ミント、石灰、炭酸水および氷。ドリンクは、高眼鏡や料理中にすべての成分を混ぜてそれらに役立つことをお勧めします。しかし、いくつかの主婦は、大きな透明な投手でそれを調理し、ゲストの存在下で眼鏡をかけることを好む。カクテルの最も重要な成分の1つはミントである。ミントの束は水分から少し乾燥して洗ってください。各ガラスの底には、その葉の8-10を置いて、乳棒で軽く叩いてください。ライムは4つの部分に切断する必要があります。 1回分の飲み物の準備のためには、1つのスライスの柑橘類が必要となります。ライムスライスは、眼鏡の上に広げ、乳棒で優しく練り上げることができます。これはあまり便利ではないので、あなたの手でジュースを絞る方が良いです。次に、一杯あたり茶さじ1杯以下の量で黒糖を加える必要があります。それは飲み物に特定の味を与えるでしょう。この製品がない場合は、通常の砂糖と交換することができます。各ガラスに50 mlの白色ラムを加えます。 Mojitoの恋人の中には、ラムをウォッカに置き換える方が好きですが、これは完全に正しいわけではありません。この場合、飲み物の味が変わります。次に、ガラスに砕いた氷を入れる必要があります。キューブを粉砕するには、それらを袋に注ぎ、タオルで包み込み、ハンマーやローラーピンで粉砕します。氷はたくさんかかるでしょう。それらのガラスをほぼ最上部に充填することが望ましい。同時に、キューブ全体をいくつか残す必要があります。それで、それはずっとゆっくりと溶けて、飲み物はもっと冷たくなります。氷を加えた後、それは少しの強壮剤を眼鏡に注ぎ込むように残されます。あなたは炭酸水やスプライトに置き換えることができます。準備ができたカクテルは、ミントの葉とスライムスライスで飾られています。ヒント2:ケーキを作る方法 "Mojito"
フルーツとベリーとチョコレートのカップケーキに飽きた方のためのミントとシトラスの古典的な爽やかな組み合わせ。
あなたは必要になります
- - 砂糖110g。
- - 1卵;
- - バター35g;
- - ひまわり油25g;
- - 0.5 tsp。ソーダ;
- - 0.5 tsp。崩壊剤;
- - 160gの小麦粉;
- - 新鮮なミントの束。
- - 1 tsp。レモンピール;
- - レモン汁35ml。
- - 75gのサワークリーム。
- シロップ:
- - レモン汁50ml。
- - 砂糖50ml。
- - 大さじ2 "Limoncello"。
指示
1
ケーキの形を6x25cm(油で軽く粉に粉)に準備し、オーブンを「対流」モードで170度まで暖めます。
2
水浴や電子レンジでバターを溶かし、冷やす。
3
高速ミキサーで、卵を後者が完全に分散するまで(約3分間)、砂糖を添加する。その後、両方の種類のオイルを加え、小麦粉をベーキングパウダーとソーダでふるい分けて、低速で混ぜる。
4
ミントをナイフで、そしてレモンジュースと一緒に残りの成分にサワークリームを加えてください。もう一分間混ぜて、準備された形に注ぎ、35分間ホットオーブンに入れます:準備が整っているか確認するつまようじは、ケーキから出さなければなりません。
5
ケーキを焼いている間に、シロップを調製する時間です。 これを行うには、小さな鍋にレモンジュースを砂糖と混ぜて、沸騰させ、低めの熱を保持する時間を与えます。ホットプレートから取り出し、 "Limoncello"を注ぎ、混ぜる。
6
レディケーキは約5分間冷却して形を整え、グリルをオンにし、いくつかの場所で爪楊枝を突き刺し、シロップで浸します。あなたが好きであれば、あなたのお気に入りの甘味料で覆うか、粉状の砂糖を振りかけるだけです。