ヒント1:学校の食事を整理する方法

ヒント1:学校の食事を整理する方法

学校給食の組織化は、教育機関の長にとっては、トレーニングプロセス自体よりも重要な仕事ではありません。子供は少なくとも半日は学校で過ごすので、 食べ物 ダイニングルームでは、彼の食生活の形成に直接影響を与えます。質の高いディナーは、学業成績の向上と学生の健康の改善に貢献します。

学校給食の整理方法

あなたは必要になります

  • - 規範的な文書。
  • - スタッフ;
  • - 製品のサプライヤ。

指示

1

規制に関する文書を読み、あなたの地域の学校給食の組織を規制しています。すべての必要な要件は、教育省によって提供されなければならない。原則として、ロシア連邦の構成主体のほとんどでは、循環型の食べ物と4週間のメニューが確立されています。

2

学校の食費を作る。 技術者は、必要な経費についての情報を提供する必要があります。計算にあたっては、学生の親からの予算資金と収入の割合を考慮に入れます。無料の資格を持つ生徒の優遇措置を検討する 食べ物.

3

ダイニングルームのフードベンダーを選択してください。 配達の対象となる企業のリストは、教育省によって承認されています。学校の栄養工場(都道府県で利用可能な場合)との協定を締結することをお勧めします。これは学校にタイムリーな既製の半完成品を提供します。

4

教育機関の種類によっては、あなたの食品ユニットの機能を決定する。これは、すでに調理された食べ物を提供するビュッフェ、または台所を備え、熱い食糧の結果として提供するダイニングルームであることができる。これらのタイプのそれぞれの適切な操作に必要な衛生規則およびその他の規則をお読みください。

5

キッチンで働くスタッフを雇う。職員がすべての要件を遵守していることを監視し、ダイニングルームの清潔さを維持する従業員を割り当てます。

ヒント2:学校の食事を整理する方法

学童の合理的栄養問題子どもの健康を気にする両親。成長する身体を完全に満たすためには、適切な食生活をし、子供に健康的な食事だけを与える必要があります。

学童の食事を整理する方法

少年のためのメニュー

適切な栄養を整理することは非常に重要です。少年。彼の食生活で毎日、ビネグレットとサラダ、野菜スープ、新鮮な野菜からの切り身、野菜のガーニッシュの形の果物(リンゴ、ナシ、オレンジ)と野菜を含むべきです。キビ、ソバ、オートミール、米、パール大麦の全粒粉から穀物のメニューに必要です。それは、副食または独立した料理にすることができます。

卵はアミノ酸の不可欠な供給源ですが、鉱物性物質、ビタミン。卵はどのような形であれ毎日子供に与えられます。それらには大量のレシチンが含まれています。レシチンは脳組織に供給するのに必要な最も貴重な物質です。また、子供は週に数回魚を受け取るべきです。体をヨウ素で豊かにするという観点から、海魚や他の魚介類がより有用です。

乳製品 - 毎日! 牛乳飲料、ヨーグルト、凝乳を購入するときは、壊れやすい子供の体に重い負担となる、製造日や防腐剤や添加物の維持管理に注意してください。

朝食

お急ぎの場合は、必ず子供に給餌してください朝食!朝食をよく食べる小学生は、よく学びます。彼らは優れた記憶力と高い知性を持っています。たとえ日中にたくさんのカロリーが得られたとしても、ほとんど体重を増やすことはありません。朝食には、フルーツ、シリアル、乳製品、卵が適しています。

子供が学校を簡単に思い出して学んだことプログラムでは、9時間から13時間の間に体は「給油」を必要とします。学校の現時点で子供に2回目の朝食を与えた場合は、子供に彼を放棄しないように説得するか、またはスナックで果物を与える。

昼食

13〜15時間の間隔が最適です大人と子供の両方の昼食時間。この期間は消化が活発で、食物は完全に吸収され、エネルギーを補充して筋肉組織を構築するために体内で使用されます。また、子供たちはスナックが必要です、それはあなたが重要なディナーをアンロードすることができます。ミルクやクッキー、コテージチーズ、ベリーはスナック菓子として人気があります。

ディナー

完全な胃を持つ睡眠が不安定になるので、夕食は非常に豊富であってはならない。夕方には、魚、野菜、卵、酸っぱい乳製品を子供たちに提供することができます。

有害な製品

どの製品に注意すべきですか? 子供用食料品のチップ、スープキューブ、インスタントラーメン、その他サシェからの食品は除外する必要があります。サンドイッチ、パイ、ホットドッグ、ピザ、フライドポテト、フレーク、コーンスティックは食べられません。このような食物はカロリーが高く、炭水化物と脂肪が多く含まれ、ビタミンやミネラルが完全になくなり、体重が急激に増加します。

ヒント3:従業員の食事を整理する方法

会社の成功、そのイメージと強固さは、財務的および経済的な業績指標だけでなく、どのように組織化されているかによっても判断できます 食べ物 彼女 従業員。あなたはしばしば、あなたが組織の事務所に向かうときの状況を見ることができます 従業員仕事場で急いで軽食を食べる。 これは、経営陣が従業員の問題を非常に懸念するものではなく、潜在的な顧客を恐れる可能性があるという証拠として認識されています。

従業員の食事を整理する方法

指示

1

整理する 食べ物 彼らの 従業員あなたは会社に連絡する必要があります、ケータリング専門。このタイプのビジネスはかなり一般的であり、そのような企業が提供するサービスは、ビュッフェや温かい食事の組織から企業の食堂の提供まで幅広いものがあります。財務能力に応じて、数量 従業員 あなたの会社の事務所がある建物を整理することができます 食べ物 いくつかの変種で。

2

あなたが企業を持っている場合いくつかの別々の部屋(ストレージエリア、調達ショップ、セールスホール、洗濯室、キッチン)を割り当てる可能性があるので、フルサイクルの病院を編成することができます。調理に必要な食料品の保管場所を割り当てる機会がない場合は、契約を結んでいる会社の倉庫から製品を引き渡すことができます 食べ物 あなたの 従業員.

3

スペースを節約して整理することもできます電源供給前製造タイプ。それは半完成品と特殊加工食品を使用しています。これは企業の請負業者で作られ、規定の時間に食堂の特別な部屋に届けられます。電子レンジのダイニングルームでは、半製品が暖かくなり、従業員は熱い料理で食事を楽しむことができます。

4

そのために企業内に場所がある場合は、ダイニングテーブルを整理し、配電線を設置し、洗濯室を装備するためには、密閉されたコンテナ内の暑い餌を昼食に渡すことに同意することができます。この場合、30分以内に車が届くオフィスの近くにある請負業者を選択する必要があります。契約企業の従業員による食品の配布は、別途公式化され、独立したタイプのサービスとみなされます。

5

可能性のない企業トレーディングホールやダイニングルームを別々の部屋に割り当てるには、ランチボックスで食べ物を配達することができます。いずれにしても、既存の衛生基準に従って食品を配給する場所を用意する必要があります。