キウイとペストリー
キウイとペストリー
料理には、多くの神話やサインがあります。 例えば、満月が生地を混ぜることができない、または調理の気分がビスケットの上昇に依存することなど。別の伝説は、キウイの存在下でゼラチンが凍結しないという陳述です。このレシピに基づいて調理されたキウイとケーキは、既存の伝説を反論するでしょう。ケーキは酸味があり、ジューシーでとても美味しいです。
あなたは必要になります
- キウイ層の場合:
- - ゼラチン - 15g;
- - 砂糖 - 1/4カップ;
- - 水 - 大さじ3;
- - キウイ - 500 g。
- クリーミー層の場合:
- - ゼラチン - 15g;
- - 砂糖 - 0,5グラス;
- - サワークリーム25%~500g。
- テストの場合:
- - 小麦粉 - 2/3カップ;
- - ベーキングパウダー - 1ティースプーン。
- - 砂糖 - 0,5グラス;
- - 卵 - 3個。
指示
1
冷たい沸騰した水に30gのゼラチンを浸します。生地のためのすべての材料を混ぜ、慎重にベーキングペーパーで準備した大きなベーキングトレイに注ぎます。
2
オーブンを200℃に予熱し、そこにベーキングシートを置き、入札するまで焼く。
3
オーブンから取り出し、層を横切って切断します。 エッジを軽く水平にします。キウイを皮から剥がし、小片に切り、小さな鍋に入れる。砂糖と大さじ3杯を加えてください。混合物を10分間軽く沸騰させて沸騰させる。
4
調理のキウイが黄色味を帯びなるとあなたは、食品の色の緑の1滴の重量に追加することができます。熱から重量を除去した後、彼女の既に膨潤したゼラチンの最初の部分で撹拌しました。
5
金型にケーキを置く、金型がない場合は、2層の箔に似てください。キウイから作られた塊をケーキに塗り、第二のケーキを覆う。
6
残りのゼラチンを溶解する。これを行うには、いくつかのお湯容器にゼラチンのカップを入れ、しばらくそれを保持します。
7
砂糖をサワークリームで泡立て、ゼラチンスプレーを注ぎますもう少しかき混ぜる。 2番目のケーキの上にサワークリームを置きます。キウイとケーキを冷蔵庫に一晩入れてください。完成したビスケットは9個にカットされ、あなた自身の裁量で飾る。紅茶、コーヒー、ゼリーまたはコンポートを食べることができます。