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あなたは必要になります

• - 白チョコレートのピットのないチェリー100 g;
• - サワークリーム500ml。
• - 1パックのゼラチン;
• - 4卵;
• - 8 tbsp。砂糖のスプーン;
• - 大さじ2。小麦粉のスプーン。

指示

1

少量の水でゼラチンを注ぐ。普通のゼラチンやフルーツゼリーを飲むことができます。

2

2つの卵のうち、2杯の砂糖と小麦粉ビスケット生地を作る。パンをベーキングペーパーで覆い、オイルで油脂をつけ、生地の表面全体を平滑にし、150〜160度の温度で10〜15分間オーブンで焼く。

3

2つの卵黄は、砂糖、白、腫れたゼラチンを加えて火に付けます。粉砕された白チョコレートバーを加え、チョコレートとゼラチンが完全に溶解するまで混合物を攪拌する。質量を沸騰させないでください。

4

軽く冷たい塊にサワークリームを加える。スフレの砂糖の量は、酸味のサワークリームに基づいて変化する可能性があります。サワークリームの変種があまりにも太っているようであれば、それをヨーグルトと交換することができます。

5

泡立つまで卵白を泡立てる。たんぱく質のクリームを作り、2杯分の砂糖を加える。冷却した塊にクリームを混ぜ合わせてスフレを作る。混ぜると、クリームがかなり出るはずです。

6

ビスケットにクリームを広げ、入れて冷蔵庫はフリーズします。スフレが握られたら、冷蔵庫から取り出し、表面にサクランボを配り、スフレで少し噛む。冷蔵庫に戻ります。

7

スフレが必要なものを手に入れたら一貫性があり、型から取り除き、小片に切断する。ケーキ「Cherry of Happiness」はダークチョコレートで覆うことができますが、それがなければとてもおいしいです。