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あなたは必要になります

• - 小麦250g
• - バター150 g
• - 鶏卵1個。
• - 植物油2大さじ。 l。
• - 水4杯l。
• - 塩1チップ。
• - リンゴ700 g
• - レーズン100年
• - 砂糖100グラム
• - レモン1 g
• - シナモン1 tsp。
• - パン粉3袋。 l。

指示

1

おろしの上に油を入れてください。 深くし、卵、植物油、塩、水を加えてください。 （既製のパフペーストリーを食べることができます）。生地をひっくり返してください。必要に応じて、小麦粉を加えてください。生地は均質、プラスチック、中程度の密度でなければならない。生地をボウルで覆い、30分間放置する。

2

生地が休んでいる間に、充填物を調理する。 リンゴからコアを取り出します。大きな塊に切断する。レモンジュースでリンゴを振りかけるレーズンを洗う。りんごにレーズンとシナモンを加える。すべてよく混ぜる。小麦粉が混ざった表面に生地を巻き、濡れたタオルで覆い、15分間放置する。次に、粉ミルクをかけた組織上の生地を中央から端まで引き伸ばし、厚い縁を切ってください。生地は、生地の模様が見えるように薄くすべきである。充填物に3大さじを加えなさい。パン粉

3

生地に溶かしたバターを塗ってください。 圧延された生地に充填物を入れる。静かにロールにロールします。ラッピング処理中に生地に油を注いでください。シームを下にしてベーキングトレイに移します。事前に、鍋は羊皮紙で覆われていなければなりません。予熱されたオーブンに入れてください。 180〜200グラムの温度で30〜40分間焼く。シュトゥルーデルが焼かれた場合は、ホイルで覆います。