LovesTheTeam.com

あなたは必要になります

• - 500グラムの鶏肝臓;
• - デンプンの大さじ1。
• - 植物油の8つのテーブルスプーン;
• - 1ティースプーンの塩。
• - 1ティースプーンの地上ショウガ;
• - ニンニク2クローブ
• - タマネギの一束;
• - 1粒の砂糖小さじ1粒;
• - トマトペースト1大さじ;
• - 大さじ2杯のチキンブロス;
• - 醤油大さじ2杯。
• - 水2大さじ。

指示

1

鶏の肝臓をとり、フィルムからきれいにし、冷たい水のもとで十分にすすいでください。肝臓を3mm厚の薄切りに切る。その後、スライスを幅2〜3cmの細片に切断する。

2

大きなボウルで、1杯分を注ぐジャガイモでんぷんを水で希釈し、大さじ2に植物油を加えてください。生姜と塩を粉砕したものを加え、すべてをよく混ぜます。

3

得られたデンプン、植物油、ショウガのソースに、チキンを切った肝臓を入れます。肝臓の各部分がソースになるように静かに混ぜる。約20分間放置する。

4

鶏のスープをゆでる。 小さなボウルを取り、その中の2杯冷却チキンスープ、醤油、砂糖、トマトペーストを混ぜます。滑らかになるまで、すべての材料を混ぜます。トマトペーストは、ソースを調理するために、あなたは、ブレンダー中の塩、砂糖、小麦粉と刻んだトマトを自分で調理することができますので、それもおいしく健康的となります。

5

炒めた鶏の肝臓を調理するためにフライパンを準備する。フライパンに野菜やバターを塗り、中火にかけます。

6

フライパンが十分に加熱された後、それに生姜のソースでスライスした肝臓の均一な層を置く。それから、熱を上げ、揚げ物を始めて系統的に混合してください。ニンニク2頭をとり、チョップして鶏の肝臓に加え、さらに30秒間炒める。

7

次に、ニンニクで揚げた肝臓を注ぐチキンスープ、トマトペースト、醤油の調合したものが沸騰します。その後、30秒間成分を消す。新鮮なタマネギの束をとり、細かく刻み、フライパンに加え、フライパンをふたで閉めて熱から取り除く。鶏肝臓ローストは準備ができています！