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あなたは必要になります

• - 小麦粉 - 5杯;
• - ミルク - 2杯;
• - 乾燥酵母 - 10g;
• - 植物油 - ガラス1本;
• - 砂糖 - 大さじ3;
• - 塩 - 小さじ1杯。
• - バター - 150g;
• - オリーブ;
• - 卵 - 1個;
• - ゴマ。

指示

1

ミルクのガラスは、小さな鍋に溢れ、低温での熱。それが暖かくなったら、プレートから取り出し、乾燥した酵母と砂糖と混ぜる。室温でしばらくガムを放置する。

2

発泡体が「キャップ」の形態で現れるとき、ミルク、ヒマワリ油と塩の残りのガラス：それに次の成分を追加します。その後、徐々に小麦粉を注ぎます。均一な塊が形成されるまで撹拌する。彼女はよく混練する。だからあなたはトルコのパン "アチャ"のための粘着性のない生地を手に入れます。側面に持ち、約2倍になるまで触らないでください。

3

ナイフで切った生地を20個の同じ部分に伸ばします。それぞれが平らなケーキに変身します。

4

オリーブは小片に切り刻まれる生地からロール状にしたフラットケーキに軽く押し付けてください。それから、ロールのようにそれぞれロール状に巻いて、丸みを帯びてくるように巻いてください。

5

ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートに将来のトルコのパン "Achma"をレイアウトした後、室温で30分間放置する。

6

ロールアップされた各ケーキは軽く油を注いでください鶏の卵を叩き、ゴマをその表面に振りかける。この形式で、予熱オーブンで180度の温度に焼く。ベーキングの準備は、地殻によって決定されるべきである。トルコのパン "Achma"は準備ができています！