LovesTheTeam.com

あなたは必要になります

• - 卵4個
• - 粒状糖340g
• - 180gの小麦粉
• - 5 tbsp。ココアパウダー
• - 7gのベーキングパウダー
• - 150 mlの水
• - コテージチーズ250g
• ・ゼラチン15g
• - 500 mlのクリーム
• - バナナ4個
• - 100グラムのダークチョコレート

指示

1

ビスケットを準備する。蛋白質から卵黄を分離する。 お湯で卵黄を泡立てる。薄い細い砂糖を細流に入れ、白をモップします。泡立つまで白を泡立てます。カカオパウダー、小麦粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。卵黄塊と混合し、滑らかになるまで混合する。

2

羊皮紙のベーキングディッシュを覆う紙の上に広げ、生地を注ぎます。オーブンで焼く。約35〜40分間180度に加熱する。ビスケットがナイフでチェックされるのを待ちます。オーブンから取り出して冷ます。ディッシュを取り付けて滑らかな円を切る。ビスケットのスクラップをチップにします。

3

クリームを準備する。 100mlの温水でゼラチンを注ぐ。ミキサーを使用して、バナナをピューレ状態にします。カッテージチーズと160gのグラニュー糖を加え、砂糖が溶けるまで泡立てます。クリームを泡立てる。カッテージチーズの塊にゼラチンを添加し、かき混ぜる。クリームを加えて、再度混ぜて、おろしたチョコレートを加えます。

4

スポンジケーキを皿の上に置き、クリームを塗る。クラムで上に振りかけ、クリームで再びグリースを塗り、軽く手で押してください。カカオパウダーを振りかける8〜10時間冷蔵してください。