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指示

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人はタンパク質を量的に受け取る必要があります体重1kgあたり1日あたり0.8g。タンパク質は食事の15％を占めるべきである。同時に、運動選手、手作業労働者、積極的な成長期の子供、北部の住民はタンパク質の必要性が増えています。暖かい季節には、タンパク質の必要性が減少します。また、体内の代謝過程が悪化するため、大量のタンパク質や高齢者を必要としません。

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タンパク質は動物性と植物性である起源。高品質の動物性タンパク質の供給源は肉、魚、魚介類、乳製品や卵です。製品の21.6グラムあたり100グラム - タンパク質含有量によって、肉製品の七面鳥をリリースしています。 2番目の場所 - 21.3 gのタンパク質を含む鶏の大腿。 3位ウサギ肉 - 魚や魚介類については21.2グラム、ここではチョウザメのキャビアをリードしています。これは、タンパク質や必須アミノ酸が豊富である - 製品の100グラムあたり28.9グラムのタンパク質。魚のタンパク質の全ての種のマグロの最大数が含まれています - 22,7グラム、少し遅れて親友 - '22は、ピンクサーモン（21グラム）についてセイヤー（20.4グラム）、オヒョウ（18.9グラム）とサバを忘れてはいけません（18g）を得た。 20.9タンパク質100gの生成物のG、及びイカ得ファンエビ - 栄養士に係る18 g.Idealnymタンパク質産物は卵です。健康と美容のあらゆる可能な食事に含まれています。卵タンパク質は素早く消化され、身体に必要なアミノ酸が与えられます。 1個の卵は約6〜7gのタンパク質を含有する。

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乳製品はまた、タンパク質食品に属する。 評価の指導者は、100gの製品につき28.5gのタンパク質を含有する粉乳であり、2番目はコテージチーズ（22g）である。さらに、コテージチーズは非常に矛盾した製品である。それはカルシウムとマグネシウムが豊富であるにもかかわらず、タンパク質含量が高いために、長い間消化されています。ぬるぬる乳環境のほかに、細菌の活発な再生を促進します。したがって、コテージチーズは新鮮で、1日あたり100リットルに等しい推奨用量を超えてはならない。しかし、乳製品（ケフィア、発酵した牛乳など）は、軽くて消化しやすい形でタンパク質が豊富です。また、タンパク質は硬質チーズとチーズが豊富です。

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植物性タンパク質の主な供給元は大豆。完全に消化タンパク質を30g含有物100g。マメ科植物は、一般的に、タンパク質に富み、菜食や断食しながら、動物性タンパク質を交換してください。例えば、豆、エンドウ豆及びレンズ豆は、製品100g当たり本体基づく植物性タンパク質25〜28グラムを補充します。午後には、体内の代謝プロセスを維持するために、重い動物性タンパク質のための優れた代替されているナッツ、そば、ブリュッセル、カリフラワーとほうれん草とアスパラガスを消費することをお勧めしますが、それはその日の残りのために満腹感を提供しています。

ヒント2：凝乳に加えてカルシウムを含む食品

食品添加物の人気にもかかわらず、身体のニーズにバランスのとれた食生活を満たすことができます。一般的な考え方とは対照的に、カルシウムはコテージチーズやその他の乳製品だけでなく、

植物性食品中のカルシウム

容易に消化可能な形態では、カルシウムは様々な豆類。これは、これらのより牛乳よりカルシウム、およびカッテージチーズであることに留意されたいです。微量元素の良い情報源は、例外なく、全ての豆ですが、特にエンドウ豆、豆、レンズ豆、豆、エンドウ豆、そしてもちろん、大豆を強調しました。マメ科植物ずっとタンパク質の含有量は、優れた基礎毎日ratsiona.Namnogo少ないカルシウムは、果物、野菜、穀物、ハーブやベリーで発見されたこれらの培養物になりますが、これらの製品は、本体によるカルシウムの吸収を促進するので、多くの有用な要素とビタミンです。カルシウムのコンテンツの記録が若いイラクサで、100グラムの小麦粉、食事の10倍以上であるこれらの製品の中でカルシウムの713ミリグラムが含まれています。別にあなたのダイエットブロッコリー、セロリ、カリフラワー、ニンジン、柑橘類に含まれていることを確認若いイラクサから。

動物起源の製品

もちろん、カルシウムについて言えば、あなたは逃げることはできません動物起源の製品。すべてのシーフードの中で、サーモンとイワシは最もカルシウムが豊富です。後者にはこの微量元素を吸収するのに非常に多くのビタミンが含まれています。コテージチーズはカルシウムが含まれている唯一の乳製品ではありません。それはヨーグルト、ミルク、ケフィア、チーズまたはサワークリームでかなりです。牛乳よりもケフィアやヨーグルトを飲むほうが、サルミル製品が成人によく吸収されるので、体内にカルシウムがないと、カルシウムが消化されにくいことに注意してください。このプロセスをより効果的にするために、カルシウムはアスコルビン酸、ビタミンD、リン塩またはマグネシウムと組み合わせるべきです。ビタミンDはレギュレーターの一種です。彼は血液中のリンとカルシウムのレベルをコントロールし、これらの元素が骨組織に入るのを担っています。ビタミンDは、骨折や亀裂の治癒を促進し、う蝕を予防し、骨粗鬆症を助けます。乳製品、脂肪魚、卵黄、バターに含まれています。さらに、天気の良い日には天気の良い日には体内で合成され、澄んだ日にはカルシウムが吸収されます。カルシウムで身体を飽和させるには、他のビタミンが必要です。まず、ビタミンA、C、EおよびグループBのビタミンに関係します。ほとんどの場合、これらのビタミンは、カルシウムが含まれている同じ製品に十分な量存在しています。人間の骨の強さは体内のマグネシウムとカルシウムの比に直接依存します。血液中のマグネシウム量が低下し始めると、身体はカルシウムをより少なく保持することができます。したがって、血液中に十分なレベルのマグネシウムを維持することは非常に重要である。この物質の大部分は、ナッツ、全粒パン、ふすまに見られます。これらの製品は毎日の食事に含まれなければなりません。