シーザーサラダ伝統
シーザーサラダ伝統
このサラダの作者はアメリカ人のCaesar Cardiniです彼の作品が世界的な人気を得ることはほとんど期待されていなかった。伝説によると、ハリウッドの映画制作者の騒々しい会社は、ほとんど商品が残っていないレストランで彼に落ちた。彼らの製品の残骸から、進歩したイタリア人が世界の料理を補うサラダを作りました。
あなたは必要になります
- - 1組のグリーンサラダ
- 300グラムのチキンフィレ
- - トマト1個
- - 白いパン6枚
- - シーザーソース
- - バター2杯
- - 2つのクローブのニンニク
- - パルメザンチーズ
指示
1
レタスの葉をよくすすぎ、ペーパータオルでよく乾燥させ、レタスの葉を小片にして鉢に入れ、冷蔵庫に送る。
2
薄いプレートでニンニクのクローブをチョップ。 フライパンをあらかじめ暖めておいて、バター1杯を入れ、バターが溶けてヒスチングしたら、ニンニクを加えます。
3
チキン・ブレス・プレカット小片で、約1〜3センチメートルと油とニンニクにフライパンに追加されます。約10分間、高温で腐ったクラストに炒める。熱と冷たいから取除きなさい。
4
パンのスライスは小さな立方体にカットされます。 鶏の胸肉が揚げられたフライパンに、バターのスプーンとニンニクのセカンドクローブが加えられています。火傷を避けるために、小塊が連続的に攪拌されるまで、パンの小片が揚げられます。
5
トマトは細い帯にカットされています。 サラダを入れたボウルを冷蔵庫から取り出し、ローストした鶏の胸肉をトマトに移す。すべてがシーザーソースで満たされ、優しく混合されます。上には焙煎したラスクとチーズを入れたものがあります。
