チェリートマトとチキン串

チェリートマトとチキンのシシケバブはすばらしくジューシーで繊細な料理。このレシピの全特徴は、シンプルでとても成功したマリネです。レモンでマヨネーズで30分だけ肉を握っても、チキンからのシシケバブはおいしくなります。

成分：

冷たい水で鶏肉をすすぎ、切る4センチメートルの側面を持つ立方体の上に。中型のボウルに入れ、塩、マヨネーズ、コショウを加えます。徹底的に攪拌し、冷蔵庫に30分間置いてください。

水の中でチェリートマトを洗う。漬け物のチキンを取り出し、ペーパータオルまたはナプキンで叩く。桜のトマトとチキンフィレの片を串の上に交互に並べる。

火をつけて、ログが燃えるようにしなさい。石炭の上で、15分、チキンからシシケバブの揚げ物を始め、しばしば回します。肉とトマトは回転しないが、よく固定されるように、串を平らにすることが望ましい。

水でスプレーして揚げるときチキンshishケバブは頻繁にそれを振りかける。したがって、肉はより柔らかく、柔らかく、非常に柔らかくなります。石炭に火災が発生した場合は、水で静かに水をかけます。

肉をより良く焙煎させるためには、石炭の温度。ファンのようなものを手に入れよう。これは、例えば、木質の樹皮、厚紙の段ボール、または適切に折り畳まれた新聞であり得る。

シシケバブの準備は肉を切ることで確認できますナイフで。それが赤の中にあれば、鶏はまだ石炭の上に保持する必要があります。ケチャップ、野菜、トマト、タマネギ、ディルの新鮮なサラダで肉をお召し上がりください。