多肉植えのナスボート
多肉植えのナスボート
ナスの栄養価が高いユニークな味の質。彼らの特徴的な、認識できるアロマは、調理、揚げ物、煮汁、酸漬け、またはマリネをとるあらゆる処理にとどまります。ナスは独立した料理として非常においしく、他の野菜と組み合わせて料理に特別な風味を与えます。そしてナスは肉とよく調和しているので、肉と野菜を細かく刻んで料理してみるのは理にかなっています。
あなたは必要になります
- - ナス - 2個。 （大）
- - オニオン - 2個。
- - 肉類 - 250g
- - ニンジン - 1個。
- - トマト - 0.5 kg
- - チーズ - 100g
- - ニンニク - 歯2個
- - 植物油
- - 塩、コショウ
指示
1
ナスは洗って乾かし、半分にカットします。壁の厚さが少なくとも1cmになるようにコアをスプーンでこすります。半分の塩を加えて30分放置します。
2
ニンジン細かく細かく切り刻んだタマネギを取り出したパルプをナイフで切る。特殊なプレスでニンニクを細かく刻んだり絞ったりする。フライパンにすべての成分を植物油で入れ、柔らかくなるまで煮る。刻んだ肉をフライパンに加え、絶え間なくかき混ぜながら炒める。
3
トマトは沸騰した水で叩き、皮をむいて立方体に切る。それらの3分の1を肉、塩と胡椒のシチューに加えるべきです。
4
ナスの半分は流れの下ですすぎます冷たい水で乾かしてください。ナス肉にはナス "ボート"を入れ、チーズ付きのチーズを振りかける。必要に応じて、トマトスライスを詰め物の上に置くことができます。
5
残りのトマトを焙煎皿に入れ、それらの上に茄子を置く。フォームを200度に予熱したオーブンに入れ、調理するまで45〜50分消す。
6
完成した「ボート」は、あなた自身でクールで飾りつけます。料理は暖かい形で提供する必要がありますので、味は最も鮮明に現れます。
