サラダ「心のこもったもの」

サラダ「心のこもったもの」

心から様々な料理を作ることができます。 夏には軽食が欲しいときに理想的な解決策は、心臓と新鮮な野菜を入れたサラダです。それは簡単ですが、同時に非常に満足です。

サラダ「心のこもったもの」

あなたは必要になります

  • - 心臓豚肉または牛肉400 g;
  • - 新鮮なキュウリ1 PC。
  • - ウズラの卵6-8個;
  • - 甘い唐辛子2個。
  • - 缶詰の豆1/2缶;
  • - レッドオニオン1個。
  • - 酢2杯。スプーン;
  • - サワークリーム2〜3杯。スプーン;
  • - ニンニク2スライス。
  • - チェリートマト;
  • - レタスの葉。

指示

1

心臓を半分に切り、それをきれいにする血流とフィルム、その後完全に洗う。水を注ぎ、沸騰させ、水を排出する。心臓は再び水を注ぎ、沸騰させ、泡を取り除き、少なくとも1.5時間は調理する。完成したハートスライス薄いストリップ。

2

タマネギは皮を剥がし、薄くスライスしますセミリング。酢で水に浸してください。これを行うには、水と酢を1：1の比率で混ぜます。 15分間マリネをしてから、タマネギを大さじに寄せる。

3

卵は堅く、涼しくて清潔です。 それぞれの卵を2つの半分に切ります。甘い唐辛子、種子と茎からきれいにし、その後、ストリップにカット。キュウリを洗って半分に切って、それぞれの断片を薄切りに切る。

4

すべての準備された野菜を心臓と組み合わせ、それらに缶詰の豆を加えて混ぜる。燃料補給のために、ニンニクをはがし、チョップしてサワークリームと混ぜる。レタスの葉で作った料理にサラダを置き、チェリートマトで飾る。

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