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あなたは必要になります

• - 卵4個
• - 粒状砂糖260g
• - 100gの小麦粉
• - 130 gのケシ
• - 2 gバニラ
• - 140gのバター
• - 6卵黄
• - 600 mlのクリーム
• - 100グラムのダークチョコレート

指示

1

生地を準備する。 4つの卵を卵黄とリスに分けます。卵黄と50グラムの粒状糖を泡立ち、しっかりとした泡になるまで泡立てます。別のボウルで、リスと砂糖を泡立ててください。 3番目のボウルには、ケシの種子、小麦粉、バニラシュガーを混ぜます。卵黄とタンパク質を混ぜ合わせてから、小麦粉の混合物を加え、均一な粘稠度になるまでよく混合します。鍋の中でバターを溶かし、生地に加えて、かき混ぜる。

2

ベーキングペーパーでフォームを形作り、レイアウトする生地。 180度に予熱されたオーブンに入れ、赤みが現れるまで45-55分間焼く。オーブンから取り出して冷ます。ビスケットを4つのケーキに切ります。

3

クリームを準備する。 卵黄に160グラムのグラニュー糖を入れ、バニラを加えます。鍋の中でクリームを沸かして卵黄を注ぎ、均質になるまでかき混ぜる。その後、火をつけて攪拌し、液体のサワークリームの状態に持っていく。火から遠ざけてください。

4

フィルムが付いたフォームの底部と最初のレイアウトケーキ、ホットクリームでグリースしてください。もう一本の皮で覆い、ホットクリームで再びグリースします。これをさらに2回行います。室温で1〜2時間放置する。その後、夜間は冷蔵庫に入れてください。

5

氷結を準備する。電子レンジで40gのバターとチョコレートバーを溶かし、冷まします。チョコレートケーキをチョコレートケーキで満たし、冷蔵庫に入れて霜が凍るようにします。