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あなたは必要になります

• - 1 kgのビーフブリスク
• - ビート1個
• - トマト1kg
• - ジャガイモ6個
• - タマネギ3個
• - ベーコン70g
• - 1大さじ。 l。塩
• - 3ベイリーフ
• - キャベツ1 kg
• - 2ブルガリアコショウ
• - パセリの一束

指示

1

5リットルの鍋で、ビリケッと冷たい水を端に加え、それを沸騰させる。活発な沸騰では、騒音で泡を取り除き、熱を減らし、蓋でパンを覆い、1時間半煮る。この間の液体は沸騰し、野菜のための場所になります。

2

半時間後、肉は引き出し、クールダウンする必要があります。肉が手に取ることができた場合、小片にカットし、鍋に戻って返します。

3

ビートは、洗浄し、きれいにし、大きな水ですり砕き、スープに入れる。

4

ジャガイモをはがし、立方体に切り、鍋に送る。トマトで沸騰した水でそれらを沸騰させた後に皮を剥がし、切断してborschに加える。

5

タマネギとラードをダイスし、肉挽き機で一緒に巻く。ラードとタマネギの混合物約5杯をボルシチに入れ、塩、葉を加えて煮沸スープをかき混ぜる。

6

緑色の薄く溶けたペッパーは、洗って、種をきれいにし、細断して鍋に送る。

7

キャベツの細長い細い細片、ジャガイモが準備が整うまで待って、緑とキャベツをボルシェに投げます。ボルシェが再び沸騰すると（野菜を加えた後）、火から取り除かなければならない。クリスピーキャベツ - このボルシェの魅力。