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あなたは必要になります

• - 500gの牛肉。
• - 50gのニラ;
• - ワイン300 ml;
• - ゴマ油50ml;
• - グルカミン酸ナトリウム5g;
• - ショウガ50g;
• - 醤油50ml。
• - 砂糖25g。
• - 150mlの植物油。
• - 15グラムのゴマ;
• - 500mlのブロス;
• - 塩。

指示

1

スライスしたビーフとネギ。ジンジャーを大きなスライスに切ります。

2

ごまの種を焼く。

3

1時間の肉をネギの混合物で漬け込むには、ジンジャー、塩、ワイン（250 ml）。その後、耐熱ボウルに移し、250mlのブロスを加え、蒸し器に入れ、調理されるまで調理する。スライスを取り出して切り取ります。

4

フライパンに油を入れ、牛肉を入れ、液体が蒸発するまで炒める。

5

肉を取り出して、油をフライパンから排出する。 フライパンを火に戻す。ごま油、ニラ、ショウガを加えてください。辛い味がするまで炒め、次に醤油、ワイン50 ml、砂糖、そしてブロス250 mlを注ぐ。肉とシチューを入れてください。ほとんどの液体が蒸発したら、グルコン酸ナトリウムを加え、液体が完全に蒸発したら、ゴマを振りかけ、葱と生姜を振って取り除きます。すぐに奉仕する。