ジャガイモを保存するのに必要な温度は何ですか？

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ジャガイモを保存するのに必要な温度は何ですか？

ジャガイモの保管手順は弱いです数多くの産業調査によると、この種の野菜の収穫は毎年5〜20％（様々な見積りによると）失われているため、ロシアの農業分野全体のつながりです。この状況は、ロシア産の重要な部分が家庭内で栽培され、人々はいつもジャガイモを正しく保管する方法を知らないという事実によって複雑になります。

ジャガイモの貯蔵の可能性

この種の野菜の貯蔵のための規則。新しい季節まで、0℃から3℃のかなり狭い温度範囲を規制しています。その遵守は、まだ最初の初期のジャガイモがで-1度野菜が凍結し始めていることを忘れてはならない組み立てられていないが、4度で発芽する製品を維持します。まだ小さな芽を形成し始めたそうジャガイモはすぐソラニン物質が影響し蓄積することから、彼らは速やかに、削除する必要が塊茎の貯蔵の間におよそ85から90パーセント.IF - ポテトの品質保持にも湿度の所望のレベルを維持するのに役立ちます野菜の味は人体に有害であると考えられています。ところで、もう一つの不愉快な急速な増加細菌に加えて、温度レベルを超える機能、および外観も保存された作物をチェックして、速やかに罹患したか、甘やかされて育ったジャガイモ塊茎を削除する必要があり、貯蔵期間中kartofelya.Vで非常に快適な甘味ではありません。

ジャガイモを保管するためのその他のルールと規範

貯蔵のために塊茎を敷く前に、彼らは水分が悪影響野菜の状態に影響を与える可能性があるとして、徹底的に、オープンエアで乾燥させました。偉大な注目を集め、徹底的に破片を洗浄し、その底部には石灰モルタルで白塗り、乾燥する必要がある地下室の準備を払う必要があります。また、このレベルを超えると、温度が非常にraznitsya.Nemalovazhnoy手順が春まで記憶されている部屋の換気である、上下層で野菜を、影響を与えるので、2メートルの最大高さとジャガイモとスタック内のボックスを設定することが推奨されますジャガイモ。新鮮な空気に入るための店を開くために少なくとも週に一度これを行うにしてください。あなたは、通常の少量を注ぐことができる野菜の総重量に - また、それによってジャガイモはluchshe.Estと別のちょっとしたトリックを持続します、余分な水分や臭いを吸収することができるようになります普通のわらの保管、内の装置の第一の層のために使用するいくつかのプロの農家ジャガイモの発芽を防ぐ園芸リンゴ、もやし。しかし、この場合には、果実に注意を払うことが必要であろう全体とnepodgnivshimiました。