ヒント1:フルーツケーキを作る方法
ヒント1:フルーツケーキを作る方法
フルーティー パイ 伝統的なデザートです。 しかし、そのようなケーキのレシピはたくさんあります。これらのうち、あなたが好きなものを選ぶことができます。また、準備するのも簡単で、多くの時間を費やすことはありません。
あなたは必要になります
- 2卵;
- 砂糖0.5カップ。 </ li>
- 少しの塩。 </ li>
- 100gのバター; </ li>
- 65gのデンプン(これは "スライド"付きの4つの大さじです)。 </ li>
- 小麦粉0.5カップ; </ li>
- 3ティースプーンのベーキングパウダー。 </ li>
- 粉砕したショウガの1スプーン。 </ li>
- ナツメグの1スプーン。 </ li>
- 1杯のシナモン。 </ li>
- 大さじ2。 l。クリーム; </ li>
- 1杯のラムまたはコニャック; </ li>
- 大さじ2。 l。ココア; </ li>
- チェリー0.5カップ。 </ li>
- 1オレンジ; </ li>
- チョコレートバー; </ li>
- ナット </ li>
- 甘酸っぱい果物 </ li>
- 果物(ケーキを飾るもの); </ li>
- バター20g; </ li>
- 2つのst。 l。の顆粒糖。
指示
1
冷蔵庫から事前にレイアウトするそれはちょっとふかふかしていても、室温で少し油分をつけてください。その後、塩と砂糖で卵を打ち、中程度のピークにします。バターを加える前に、それを断片に切り、それをあなたが卵の塊と容易に混合することができます。
2
あなたがオイルを加えた後、それは時間ですクリームやミルクを注ぐ。クリーム状の塊を打ち続けて、その過程で徐々に澱粉を加え、スプーン一杯にします。小麦粉でベーキングパウダーを選んで、デンプンと同じように加えます。
3
次に、あなたはオレンジ色の肌をこする必要がありますオレンジピールが得られるまで小さな練り粉。オレンジのジューシーなパルプを小片に切る。箸を細かく刻み、2〜3枚を入れて釉薬を作る。次に、生地をゼスト、ココア、スパイス、コニャックと混ぜる。ゼドラは新鮮なビスケットを加えます。
4
オーブンを温める時間です(温度は180〜200度に設定)。ベーキング皿のために、バターでグリース、厚い塊の2/3を注ぎ、チェリーとオレンジパルプを入れ、残っている生地をすべて注ぎます。調理されるまで焼き、次に冷やしてビスケットをひっくり返します。したがって、ケーキの上部は、この段階でそのベースになります。
5
ケーキが冷めている間に、それは調理する時間です釉薬。これを行うには、バターをクリームで加熱し、チョコレートスライス、砂糖、塩を加えます。得られたチョコレート塊を加熱し、絶えず撹拌する。それが厚くなって粘性になるとすぐに、それを火から取り出します。それにケーキを注ぎ、ナッツ、ドライアプリコット、チェリー、ラズベリー、イチゴ、砂糖パウダー、または砂糖漬けの果物を添えてそれを振りかける。完全にケーキをホイルで包み、冷蔵庫に1日置きます。
ヒント2:ゼリーでフルーツケーキを作る方法
軽くて速いデザートは、どんなホステスでも尊敬されています。 また、それらが有用である場合、彼らはしばしば専門料理になり、ゲストを喜ばせるために完璧にもたらされます。そのような料理は、ゼリーを含むフルーツケーキになることができます。
最も必要なもの
誰もが偉大な料理を驚かせる製品は、あなたが慎重に必要な成分のリストを考慮しなければならないと品質を選択すると、懸命に働きます。そこ確かに互いに結合ケーキのために必要な製品のリストは、ですが、あなたは自分の味の好みに関連した項目の一部を置き換えることができます。だから、あなたが必要: - 4個の鶏の卵 - 白砂糖の300グラム(1年半カップにもう少しすることができます); - ふるいにかけた小麦粉(1/2カップ)の150グラム; - 40gのジャガイモデンプン - 小さじ1ベーキングパウダーを - 。 2パックバニラ - 250グラムの(甘くないので、添加剤なし)ヨーグルト - ゼラチン、ケーキ用の通常の透明袋を30g; - 1個のオレンジ - バンク缶詰桃 - イチゴ、サクランボ、ピット及び他の好みの果実0.5kgの果物。調理プロセス
即座に料理を始める前夜ゼラチンは水に浸さなければならない。翌日、果物や果実の加工から始めなければなりません。重要:一部の桃とベリーはsverhu.Konservirovannyeの桃を飾るケーキを残し、ブレンダーで送信イチゴのスライスにカットした後、少し温めるが、そのため何が焼けません。新鮮な桃を使用する場合は、前もって沸騰した水を注いだ後に肌を取り除くことをお勧めします。膨潤したゼラチンを過剰の流体なしで送るために、高温で得られる塊状物中。定期的にゼラチンを溶解させ、その後、冷却するために詰め物の種類を置くために小さな火にかけ、かき混ぜます。ケーキの基礎はビスケットです。そしてそれを次の段階で焼く必要があります。これを行うには、深い容器で卵を砂糖で殴る。その後、小麦粉とでんぷん、塩、ベーキングパウダー、バニラが処分され、殴られます。さらに、ボウルオレンジピールを加え(可能全体を半分とすることができる)、よく粉砕し、得られた塊を、スプーンで十分に混練します。カビや深い薄暗いベーキング紙パンは、油を塗ったと小麦粉またはセモリナを振りかけました。試験半分が選択された形状に注ぎ、10~15 180-200oS分間予熱したオーブンに入れました。 1つのビスケットケーキが分かった。同様に、第2の試験は残りの試験から焼成される。今、詰め物を冷却ヨーグルトミックスをゼラチンおよび第ケーキ、及び上記の第二のカバー上に置くことができます。ケーキは数時間冷蔵庫に送られます。そしてまもなく、彼が引っ張って前に、美しく菓子製品用包装、透明ゼラチン上の指示に従って、飾ると準備するために、残りのフルーツをカット。ケーキを十分に浸されているときは、果物やベリーの上に置き、ゼラチン重量を注ぐことができます。その後、完全に凝固するまで冷蔵庫で再び送ります。レディーデザート素敵なミントとホイップクリームを飾ります。ヒント3:ケーキ「果物の世界」
このケーキを準備するには、たくさんのものが必要です果物、それはこのケーキを介して、その名前 - 果実の世界を持っています。ケーキはあなたの子供と家族全員に喜ばれます。お祝いのテーブルに最適です。
あなたは必要になります
- ケーキの場合:
- - 小麦粉1カップ;
- - 砂糖1カップ。
- - 1大さじ。 l。植物油;
- - 5個の卵。
- 充填の場合:
- - クリーム1グラム35%脂肪;
- - 3大さじ。 l。粒状糖;
- ・ゼラチン10g。
- 装飾の場合:
- - 130gの剥がれたクルミ;
- - 2つのリンゴ;
- - 1オレンジ;
- - 甘いブドウまたはキウイ40グラム。
指示
1
深いカップでは、卵をドライブし、砂糖を加え、よく混ぜる。この塊を水浴に入れる。質量は温まるはずです。それが50度まで加熱されたら、それを取って室温まで少し冷ます。冷却された塊では、小麦粉をふるいにかけ、ビスケットの生地をこねる必要があります。
2
ベーキングのためのフォームには油を注いでください。オーブンを200度まで暖め、生地で型に入れます。ケーキを35〜40分間焼く。ビスケットがオーブンから取り出す準備ができたら、冷やして水平に2つに分けます。
3
クリームを準備する。砂糖は徹底的にクリームで泡立て、しばらくの間それを急にさせます。両方のケーキには、クリームを濃厚に塗り、浸しておいてください。側面では、ケーキはクリーミーで、あらかじめローストされたクルミを振りかけるべきです。
4
フルーツジュースで希釈したゼラチンは、20分間膨潤させておく。ゼラチンが少し膨れた後、ゼラチンを加熱して冷まして暖めます。
5
地殻はお互いの上に横たわっています。上部ケーキをクリームで塗ります。次に、剥がしてスライスした果物をケーキの上に置き、ゼラチンを注ぐ。
ヒント4:ケーキ "Belissimo"
フルーツライトケーキ "Belissimo"は必須ではありませんこのレシピは暑い日には理想的です。本当に普遍的なケーキ、低カロリー。あなたは果実や果物のいずれかを取ることができます、あなたはそれらから別の美しい作品を作ることができます。一般的には、あなたの想像力を展開する場所があります。そして最も重要なのは、ケーキは必然的に美味しいものになります。
あなたは必要になります
- - 20%脂肪含有量のサワークリーム500g;
- 300gのオートミールクッキー;
- ・ゼラチン30g。
- - 砂糖1杯。
- - 1 PC。梨、キウイ、バナナ、マンダリン;
- - ベリー(イチゴ、ブルーベリーまたはラズベリー - 選択)。
指示
1
砂糖でサワークリームを泡立てる。パッケージの指示に従ってゼラチンを調製し、冷まします。甘いサワークリーム(あなた自身の砂糖の量を制御することができます)とゼラチンを混ぜる。クッキーを中くらいのものに分けてください(あなたは既製のビスケットやオートミールクッキーの代わりに他のビスケットを食べることができます)。フルーツリンス、ピール、かなり大きなカット。
2
深いボウルまたはサラダボウルを準備する - フードフィルムで覆う(通常の梱包袋でさえも)。カットされた果物の層を底に置き、ゼラチンと甘いサワークリームの混合物を注ぎ、次にクッキーの層を置く。すべてこれはサワークリームを注ぐ。あなたの裁量で、トップフルーツにクッキーのレイヤーを追加してください。冷蔵庫でケーキを2〜3時間は取り除いてください。ちょっと冷ます必要があります。
3
完成した「Belissimo」ケーキをプレートで覆い、裏返して、フィルムを取り除く。珍味は準備ができて、数日間冷蔵庫に保存されます。装飾では、ケーキは必要ありません - それはすでに異なる果物や果実のために明るくなっています。デザートや冷たい甘いおやつとしてお召し上がりください。
ヒント5:ベーキングせずにケーキ "キッド"を作る方法
一見したところでは、家庭の状態は非常に困難です。実際には、特に、あなたがベーキングせずにこの作成を行う場合は特にありません。私はあなたが "キッド"と呼ばれるケーキを調理することをお勧めします。
あなたは必要になります
- - コテージチーズ - 400g;
- - 粉末糖 - 50g;
- - バター - 150g;
- - ショートブレッドクッキー - 300 g;
- - インスタントゼラチン - 20g;
- - 水 - 200ml;
- - 果物シロップ - 大さじ2〜3杯。
指示
1
ゼラチンは別のカップに注ぎ、冷たい水のガラスを注ぐ。この状態で、15〜20分間放置します。
2
バターを取り除き、いくつかのために残す室温での時間。これはソフトにするために必要です。バターが柔らかくなったら、粉砕したクッキーを加えなさい。一様な質量が得られるまで、すべてを完全に混合する。得られた混合物を取り外し可能なベーキングディッシュに入れる。慎重に水平にし、軽く押し下げます。このフォームを冷蔵庫に30分間送ってください。
3
ゼラチンを膨らませて、パンに注ぎ、火の上に置きます。それは完全に溶解するまで加熱する必要があります。質量を沸騰させないでください。
4
コッテージチーズ、粉末糖、ゼラチン状の塊を1つのボウルに入れてください。ミキサーですべてを徹底的に混合し、フルーツシロップをこの混合物に加える。もう一度混ぜる。
5
粉砕したバターとクッキーの混合物からケーキが判明しました。そこに凝乳 - ゼラチンの塊を置く。慎重に水平にしてから、一晩中冷蔵庫に入れてください。冷凍皿、金型から取り出し、あなたの好みに飾る。ケーキ "キッド・トゥーキング"なしでベーキング!