野菜とペストソースを詰めたシャンデリア
野菜とペストソースを詰めたシャンデリア
シャンデリアは食用キノコです。7月から森林に生息しています。ビタミンA、C、PPの詰め物のおかげで人体にとって価値が高くなりました。基本的には、缶詰は新鮮で缶詰の状態で用意されています。
あなたが必要になります：
- キノコ漬けの新鮮なまたは冷凍した500 g、
- ズッキーニまたはズッキーニ若い1個のPC、
- ナス1〜2個。
- コショウブルガリア赤1個。
- コショウブルガリアイエロー1個。
- バジルの葉、
- 松のナッツ0.5カップ、
- オリーブ油150ml、
- チーズハードまたはパルメザン100-150g、
- タマネギ1個。
- バター1〜2杯、
- ニンニク、1-2クローブ、
- 醤油1小さじ、
- 塩、コショウ。
準備：
新鮮なまたは冷凍したキノコの皿ブラシすすぎ、水で5〜7分間沸騰させる。細かくタマネギをチョップし、バターで炒め、砂糖と醤油のピンチを加えます。次に茹でたキノコを玉ねぎでフライパンに入れます。揚げ物の終わりに、キノコを塩と胡椒で味付けします。
野菜を洗う。 ズッキーニとナスは若いはずです。皮をはがしてはいけません。コアを取り外すことはできません。ズッキーニとナスを中型の立方体に切ります。ペッパーは洗って、種を取り出して小さな藁に切る。
別の鍋で、オリーブオイルを加熱し、フライ・ズッキーニとナス、そしてコショウ。最後に、塩を加えて少しオリーブオイルを注ぐ。完了するまで覆い、野菜を出してください。
私たちはペストソースを調理する。私たちはバジルの緑を取って葉だけを裂きます。シダーナッツの半分のガラスを加えなさい。私たちは大きなおろしにチーズをこすります。ニンニクをスライスに切ります。オリーブオイルを加えなさい。私たちはすべてミキサーを通過します。
プレートの真ん中には、野菜が置かれていて、サクラの輪があります。ペストにソースを注ぐ。
