チルドシーフードから何を調理するのですか?
チルドシーフードから何を調理するのですか?
チルドシーフードの調製のために、彼らは特殊で長い加工、特定の追加成分を必要としないので、特別な料理の才能が必要です。しかし、それらからの料理は、ミネラルからビタミンに至るまで、大量の有用な物質で体を豊かにします。さらに、シーフードはかなり低カロリーなので、体重を減らそうとしている人でも楽しむことができます。
急いでマリネされたシーフード
- 200gの皮をむいたイガイ;
- ロイヤルエビ300g;
- タコの100g;
- 2イカ;
- オリーブ油100ml;
- 1レモン;
- 白いドライワイン100 ml;
- 一握りの新鮮なバジル。
- 塩を味わう。
ナイフでイカ皮の鞘、それらの腸内およびそれらからキチンの尾根を取り除く。その後、それを大きくカットします。頭と殻からのエビは、背中に沿って縦に切開し、腸の静脈を削除します。すべての魚介類は、小屋で畳んで流水で徹底的に洗った。彼らは、排水されたら、カップに入れ、ワインを注ぎ、よく混ぜて10分間放置する。期限が切れた後、オリーブオイルを入れた加熱されたフライパンに入れ、5分間蓋の中火で揚げる。最後に、塩、レモン汁を注ぎ、奉仕する前に、バジルを刻んだりしてください。
シーフードとパエリア
- 6虎のエビ;
- ムール貝200g;
- ホタテ肉の100g;
- ブルガリアの唐辛子;
- 1トマト;
- 1杯の米;
- 野菜スープ2杯;
- オリーブ油;
- 2つのクローブニンニク;
- パセリグリーン;
- 玉ねぎの頭。
- 1ティースプーンのカレー;
- 味に塩。
- 白い乾燥したワイン100 ml。
ニンニクのきれいな、薄いプレートをカットし、オリーブオイルで2〜3分炒めてそれを捨てる。次にそれを投げ、フライパンに細かく刻んだタマネギとピーマンを入れます。 3分後に、皮をむいて切り取ったトマトを加えます。ソースが少し厚いときは、徹底的に洗った米を注ぎ、ワインを注ぎ、良く混ぜる。数分後、カレー、半分の暖かいスープ、塩を入れて低温で調理します。液体が蒸発したら、ブロスの残りの部分を注ぎ、米が調理されている間、その中に米を入れる。最後の5分前に、パエリの肉のホタテ、皮をむいたエビとムール貝を入れます。完成した料理を細かいパセリで振りかける。
シーフードを使ったスパイシースープ
- 100gの小さなエビ。
- ムール貝100g;
- 小さなタコの100グラム。
- イカ肉100g;
- 玉ねぎの頭。
- 1トマト;
- 2つのクローブニンニク;
- 1唐辛子;
- 2カップの水;
- トマトジュース350ml;
- 50mlのクリーム;
- 1鶏卵;
- 乾燥バジル、オレガノ、タイムおよびローズマリーのピンチ;
- 大さじ2。レモンジュースのスプーン;
- 塩と黒コショウを味わいましょう。
エビの皮は、残りの部分と盛り合わせシーフードを徹底的に洗い流してください。排水されたら、鍋に移し、水を注ぎ、沸騰させる。その間に刻んだタマネギとニンニクを炒め、パンに加えます。同じフライパンで、細かく切り刻まれたトマトを皮なしで剪定する。その後、それをシーフードに加えます。鍋のトマトジュースに注ぎ、唐辛子、塩、シーズンをスパイスで入れます。数分後、卵をプレートに盛って、スープの中に細かく注ぎ、絶え間なくかき混ぜる。ふたで鍋を覆い、数分後にそれを熱から取り除く。黒胡椒と挽き肉を入れたスープシーズン。
シーフードとライスラーメン付きサラダ
- 皮をむいたイカ100g。
- エビ100g;
- 150gの米ヌードル;
- ブルガリアの唐辛子;
- ディルとバジルのピンチ。
- 赤玉ねぎの1/2頭。
ソース用:
- 1/2レモンジュース;
- ニンニクのクローブ。
- 砂糖のピンチ;
- ジンジャールートの2cm;
- 1大さじ一杯の醤油。
- 大さじ2。一杯のオリーブオイル。
- 1大さじごま油のスプーン。
おろしの上で生姜をこする、それに追加するバニラ、レモン汁、醤油、砂糖などがあります。ソースを沸かして10分間放置する。一方、水イカ、エビの下ですすぎ3分間塩漬け沸騰水にそれらを沸かします。クールな、エビのきれいな、そしてイカは薄い帯にカット。ライスヌードルは沸騰水を注ぎ、カバーして5分間放置する。その後、それを小分け機に戻してください。それが完全に排出される場合は、魚介類や千切り野菜との深いボウルにシフトします。ドレッシングを注ぎ、よく混ぜて緑に振りかける。