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あなたは必要になります

• - アヒル1匹
• - 100 gのショウガ
• - ニンニク1頭
• - 100gのバター
• - 50グラムの新鮮なタイム
• - レモン1個
• - 鶏カミス用スパイスバッグ1個
• - 薄いlavashの1パック
• - 新鮮なキュウリ300g
• - 100グラムのタマネギ
• - 1 bt。蜂蜜とニンニクのキッコーマンソース
• - 塩、黒胡椒

指示

1

アヒルを解凍して洗ってください。私たちは屠殺場の羽の残骸があるかどうか検査します。必要ならば、あなたは火の上に毛羽をつけて、火の上で鳥を回転させる必要があります。アヒルを外側に、軽く内側にソリムし、挽いたコショウを振りかける。

2

ジンジャーはキューブに切り、タイムの小枝を準備する。 ニンニク殻のヘッド（クローブが剥離することができない）と、2つの部分に横方向に切断しました。第アヒルを敷設、サービス提供のための予備の一部。 Farshiruem鳥、タイム、ジンジャーオイルとバターで死体を置きます。

3

アヒルを特に繊細にするために、バターで肌の下に広げます。レモンでは、いくつかの穴を開けると鳥の中のすべての成分をロックし、尾の側からそれらのアヒルを "シール"。

4

すべての側面から、アヒルをスパイスで擦り、110度のオーブンにあらかじめ加熱した鳥と一緒にパンを入れます。アヒルを3.5時間焼く。

5

ハチミツとキッコーマンソースを添えた完成アヒルニンニク、新鮮なキュウリとタマネギのラバッシュがあります。アヒル肉を使って、北京のアヒルのようにロールを準備することができます。これを行うには、ピタのソースに軽く油を注ぎ、緑のタマネギ、キュウリ、焼きアヒルの肉をその上に広げます。注意してロールを包んでください。新鮮なテーブルのための優れた前菜 - 繊細な香りのあるアヒルとおいしいロール。