チーズのナイフを選ぶ方法
チーズのナイフを選ぶ方法
現代の製造業者は何千ものチーズの種類。この製品の本当の愛好家は、この品種またはその品種を組み合わせる方が良いかどうかだけでなく、提供する前に正しく切り取る方法も知っています。今日のチーズのナイフは、もはや高級品ではありません。そのようなナイフは、台所の不可欠な要素です。
指示
1
チーズの特徴の1つこの製品の味は頭の中央から端まで変わる可能性があるので、チーズナイフの主な仕事は、その構造を変えずに製品の味を保つことです。チーズ用の高級ナイフには、必然的に微生物や異臭がブレードに残ることのない特殊な抗菌コーティングが必要です。
2
あなたがグルメではなく、品種のチーズを摂食して組み合わせるというすべての微妙なことを学ぶためにユニバーサルチーズナイフを選んでください。このナイフはソフトとハードの両方の品種に適しています。最後に分岐されたブレードは、チーズプレートのための製品の切り抜きを実行するのに役立ちます。ユニバーサルナイフは、ステンレス鋼または食品プラスチック製のハンドルを有することができる。
3
老化したハードチーズの品種チーズハチェットと両手用ナイフを使用する。あなたは迅速かつ質的にすべてを行うことを好む場合は、特別な機械的なナイフ - スライサーであなたの選択を停止します。電動ドライブ付きのこのようなディスクナイフは、硬いチーズの品種を素早く切るのに役立ちます。
4
柔らかいチーズをスライスするには、特別なワイヤーに似た装置。このようなツールを使用することにより、切断時にモールドが損傷する危険性が排除されます。チーズスライスはすっきりとしています。
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ミディアムハードチーズタイプの場合は、ブレード上に「窓」を備えたコンパクトなナイフ。このようなナイフには、最後に特殊な縮め目があり、チーズプレートを飾るときに簡単に切り刻むことができます。チーズプレートが提供されている場合は、最後に歯のついたナイフがテーブルに置かれていなければなりません。そのため、到着時にカトラリーを用意してください。
6
あなたが許可するチーズのナイフが必要な場合薄く滑らかなスライスで製品をカットし、スロット付きチーズナイフに注意を払う。外観上、そのようなナイフは古典的なナイフと異なり、スロットを備えたブレードに似ている。この場合、スロットは固定され、調整可能である。カットされたチーズ片の厚さは、スロットの大きさに直接依存する。
7
チーズのナイフを選ぶときは注意が必要ですハンドルがブレードのラインの上に位置するアイテム。この設計により、ブレードへの均一な負荷分散が保証されます。このナイフは素早く簡単にチーズをすっきりと切ることができます。
