どのようなサケの魚が存在し、その説明

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どのようなサケの魚が存在し、その説明

サーモンの家族は非常に貴重な魚の品種。消費者市場では、この魚は高価であり、肉は多くの珍味の調製の基礎となり、赤キャビアは特にグルメの間で人気があります。

サルモニダエ科

サーモンとマスは、集団としてサケ科の魚の名前。実際には、かなり広範囲の代表者のリスト：ザトウクジラサーモン、グレイリング、ベニザケ、オームリ、鮭、シロザケ、マス、白身魚などを含めます。サーモンのための生息地では、それはカムチャツカ半島の主要な産卵場所大西洋と太平洋、水、中部、北部の緯度です。これらの魚種は海に生息し、新鮮な水に生息するため、淡水とパススルーに分類されます。ケージサーモンと鮭科の人工putem.Samymi主要な代表で飼育され、いくつかのマス種を含む岩石は、体重の70キロまで可能サケ、マス、マスノスケ、がありますされています。長い時間のために彼らの代表が親族のニシンと考えるので、白身魚剥離が、非常によく似た小さなrazmerami.Stroeniemサケニシン目にボディが特徴です。しかし、サケのすべての良い機能を検討した後、科学者たちは、別の家族の中でそれらを単離しました。魚の体が側面に圧縮された細長い被覆された円形のスケールは、それが横方向線に沿って延びている、これらの品種の代表者の大半はnakrap、すなわち、を有します体の斑点。 bezluchevoyまたは脂肪 - このファミリーの特徴種は背面に2枚のフィンの存在である、そのうちの一つは、多数のビーム、第二があります。サケや他のいくつかの機能が異なります。たとえば、彼らは口の周り、食道への浮き袋の接続の種類を持っているし、前上顎骨上顎の骨が、目は透明vekami.V変換魚の産卵期で覆われている：銀色の着色が消え、明るさを取得し、黒と赤の斑点が体に現れます。オスは個々の種のオスに現れます（名前によって「ハンチングバック」が正確に説明されています）。歯が大きくなり、顎が曲がります。

産卵と子孫の期間

サケ科の家族の中には時々見つけられる長寿、しかし多くの場合、産卵期は、淡水の川、特に太平洋魚に向かう多数の個体にとって損失となる：ピンク・サーモン、チャム・サケ、サケ・サーモン。大西洋産サーモンで産卵後の生存記録が確認された：子孫を生産する能力は5倍であった。ピンクサケの若者（魚の稚魚）は、まず海岸沿いの水域にとどまり、そこから離れる。沿岸近くのチンパンジーの稚魚は長い間生き残っておらず、すぐに海洋生物を始める。チヌークでは、子孫は長い間川に留まります（特に男性）。若い世代のサケの鮭は、出てから2〜3年後にも海に出ることができ、淡水で長時間過ごすことができます。

サルモニダエの種類

サケの太平洋の家族の中で大きい代表はピンクのサケで、その最大長さは76cmで、重量は約5.5kgです。極東の海では、ケタが広く普及しており、歩く魚の平均サイズは約60〜65cmで、体重は約3kgですが、より大きな標本（長さ1mまで）も見られます。サケ科の最大かつ最も貴重な代表者は、アメリカ沿岸とカムチャッカに住むチヌークサーモンです。この魚の平均の長さは90cmですが、重量が50kgに達するかなり大きな標本もあります。チヌークサーモンの素晴らしい味の質は、長い間知られています。アメリカ人の間では、この魚に「サーモン王」という名前が付けられ、日本人は「サーモンの王子」と呼ばれています。 Nerkaは冷たい水を好んでおり、主にアラスカの海岸から離れています。我が国の水域では、カムチャッカ半島、クリル諸島、コマンダー諸島の川で発生します。赤い池の鮭の味がよく、魚の体長は80cm、体重は2〜4kgに達することができます。カナダ人、アメリカ人、日本人はスポーツ釣りのためにサケを育てる。