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眼鏡を選ぶ

ここで主なものはフォームだけです。 ワイングラス用ガラスはよく感じた飲料の温度に薄く、透明であるべきです。エッジも細く、磨かれています。したがって、ワインはすぐに舌に落ちる。メディアチューリップ型、などでワイングラスの中で最も有名な最も調和のこの形式は、集中とワインの香りの花束を保持しています。輝く性質を持つ広いアッパーchast.Vinaとベルが絶妙に立ち上がる気泡を形成することを可能にし、背の高い、狭いメガネを利用した - 最も一般的に、特にデザートvin.Legkie白ワインが最高のガラスで、他の花の形を明らかにしている、赤の使用で使用されます。足のワイングラスは、通常は中空であり、そしてガラスは任意の装飾を持っていません。

スナックディッシュを用意しています

まず、2つの一般的なルール。 1。 シンプルな構成の料理には、味と香りの豊かな花束を持つワインを選ぶことです。絶妙な、特別な料理、よくシンプルで素朴なワインと組み合わせる。赤ワインは、赤肉、白、それぞれ白に供給することができます。必ずしもそうではありませんが、ほとんどの場合、このルールは機能します。ワイン作られたスープは肉、動物、菌類、ほとんどの野菜料理のedoy.Krasnye素晴らしいブレンドの前にワインの一口のカップルのことを除いて許可されて飲んではいけません。野菜の前菜に、いくつかmoreproduktam.Belyeテーブルワインは（ニシンやマリネ魚を除く）、魚、チーズなし、光鶏肉料理に使用して楽しいです - - レッド要塞は、脂肪の肉料理に、半甘い赤を提供しています家禽、tsyplyata.Desertnyeの罪悪感自分自身のために話す：デザートはフルーツ、アイスクリーム、チョコレートなどの軽食、これらのタイプと連動して、提供しています、pechene.Shampanskoeだけでなく、ほぼすべての料理とのブレンドの任意の種類、およびその理由は、ほとんどのお祭りや儀式の飲み物です。しかし、マリネのお菓子と皿を使用しないでください。

プロセス自体

ワインがすでに眼鏡の中にあり、ビュッフェがカバーされているとき、それは有能に飲むだけです。ワインを入れたガラスは、脚のために独占的に保持されます。ガラスが口に持って来られる瞬間に、ワインは最初に上唇に触れ、その後ゆっくりと開いた唇を通して口に引き込まなければなりません。すぐに飲み込むことはお勧めしません、使用しているワインの味を十分に明らかにするのに役立つ、舌のドリンクを "計量"してください。