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あなたは必要になります

• ワインサワードーの準備のために： - 2杯のベリー（ラズベリー、カラント、犬のバラなど）。 - 大さじ2砂糖; - 冷水0.5リットル; - ガラス瓶、ガーゼ。黒チョコレートからのワインの準備： - 3キロのベリー; - 砂糖2kg。 - 3リットルの水; - 大きな瓶。 - 油圧シール付き装置。 - ブレンダーまたはトルカシカ。 - ガーゼ; - パン。

指示

1

最初にワインスターターを準備してください。 瓶の中に未洗浄の果実を入れ、砂糖で満たし、冷たい水を注ぎ、4層のガーゼで首を縛り、暖かい場所に置きます。発酵の間、発酵を定期的にかき混ぜる、3日後にワインを作るために使用することができる。

2

葉からチョコレートの果実をきれいにする小枝、洗って、ミキサーやrastolkite普通のtolkushkojで粉砕する。大きな鍋に入れて、ワインスターターまたはワイン酵母を加える。

3

シロップを準備する：水を沸かし、それに砂糖を入れ、それを吹き飛ばす。完成したシロップを冷やし、粉砕した果実に注ぎます

4

きれいなチーズクロスを4つの層に折り畳んで、ベリーと共に容器を結ぶ。迅速な発酵のために暖かい場所に8日間置く。酸素の摂取量は1日2〜3回召し上がってください。

5

8日後に麦汁を粉砕する。これは細かいふるいやガーゼを使うことができます。山の灰の残りの果実を絞る。

6

準備された瓶の中の必要なものを排水し、それを閉じます油圧ロックでカバーしてください。瓶を冷暗所に約1ヶ月間入れてください。低速発酵のための推奨室温は20℃である。

7

発酵中に瓶を静かに振る。 それが停止すると、ナナカマドのボトルにワインを注ぐ、それらを閉じて、約2〜3ヶ月間放置します。得飲料は、約6〜8度の城を持つことになります。

あなたは必要になります

• - グースベリー;
• - シュガー;
• - 水;
• - 缶またはボトル。

指示

1

ワインを作るには グースベリーから 木製の樽で、熟した黄色または8キログラムの量のわずかに赤い果実。それらを通り抜けて、木製の粉砕でそれらを挽く。マッシュしたベリーを3日間放置する。その後、プレスやガーゼを使ってジュースを絞ります。 2リットルの水を注ぎ、それからもジュースを絞るが、別の容器に入れる。尾根250 mlの樽をすすぎ、それに汁を注ぎ、砂糖を加える。発酵のために内容物を入れた容器を4ヶ月間置く。このプロセスには2週間かかることがあります。 3日ごとに容器に氷水を注ぎ、発酵が止まったら水シールで容器を閉めます。二酸化炭素は、チューブを通ってタンクから逃げ、チューブの端部は水中に降ろされる。この形で、グースベリーのワインは9ヶ月間持続するはずです。その後、ボトルに注ぎ、密封して冷たい場所に置きます。 10日後に自宅の飲み物を試すことができます。

2

あなたがすぐにワインを味わいたいならグースベリー、それから別の準備方法を使うことができます。 3kgのベリーを切り、取り除く。 3リットルの水と2kgの砂糖のシロップを調理します。それが室温に冷却されたら、それらのマッシュ果実を注ぐ。このすべてを瓶に注ぎ、涼しい場所で一週間清潔にしてください。内容を毎日振る。その後、その表面には型が形成されません。 7日後、発酵飲料を熟成させる。ベリーを捨てて、ジュースや他の瓶にジュースを注ぎます。そこには水のシールを入れることができます。そうでない場合は、通常のゴム手袋を使用して穿刺してください。この容器でジュースを5〜7日間流してください。透明になったら、それをボトルに注ぎ、詰まらせる。涼しさでは、ワインは約2ヶ月で成熟するでしょう。その後、それを使用することができます。

3

もしグースベリーワインを作りたいなら、非常に香りがよく、魔法使いを思い起こさせ、2.5キロの熟した果実を摂取します。 、この時間の後3日間彼らの木製の杵とクリーンotstaivatsya.Poを置くジュースを排出し、3リットルの水と砂糖の1.5キロを追加します。すべてこれを瓶に注ぎ、2ヶ月間止め具で覆う。その後、穏やかに堆積物から排水し、瓶に入れて冷やして2〜3ヶ月間掃除します。その後、あなたの労働の成果を試すことができます。