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どんな種類のコーヒーの基礎はなんですか？

コーヒーの品種の正確な数を挙げるのは難しいです。 コーヒーロブスタとアラビカの2つの主要な品種があるという誤った意見があります。しかし、これはコーヒーではなく、様々なコーヒーの木です。アラビカとロブスタは、工業規模で栽培されている最も人気のある2種類のコーヒーの木です。これらの木の果実から、様々な種類のコーヒーが作られます。アラビカは、飲み物に独特の明るい香りを与え、ロバスタはカフェインの濃度が高いため爽やかです。アラビカの穀物は、長方形と滑らかな表面を持っています。海抜が高くなるほどコーヒーの木が高くなり、その果実はより高価になります。ロブスタの穀物は丸い形と灰色がかった緑色または薄茶色の色をしています。コーヒーの種類はあまり知られていません - リベラルです。その穀物はかなり品質が悪いので、コーヒーの品種を作るのにほとんど使用されていません。

コーヒーの最も有名な品種

しばしば、生産者は国によってコーヒーブランドを参照します成長中。アフリカで栽培された穀物のうち、エチオピアとケニアの品種が人気があります。エチオピアには繊細な花の香りがあり、ケニアは柑橘類の濃い色合いをしています。中南米にはさまざまな種類があります。コロンビア - プルーンと軽い酸味があります。コスタリカ - タルトの味と持続的な香り。ブラジル - わずかな苦味と心地よい香り。グアテマラ - タルト豊かなコーヒー、煙のタッチ。ニカラグア - 心地よい後味で;ホンジュラス - 顕著な味わい。ニカラグアマラジギップ - 最大の穀物と珍しい味を持っています。インドネシアの最も有名な品種：スマトラ - スパイスのタッチで濃厚コーヒー。 Java - 珍味、豊かな味と低酸度。スラウェシ（Sulawesi） - 濃くて明るい味と酸味を兼ね備えています。コーヒーの味はローストの影響を受けます。ウィーンの揚げ物では、飲み物に若干の苦味があります。フランスのローストでは、コーヒーは苦いクリーム色の味がするでしょう。顕著な苦味を伴う最も激しい飲み物は、イタリアンローストの穀物に由来します。

レアグルメコーヒー

オーストラリアSkyeburyはエキゾチックな種類のコーヒーですが、世界の端から届いた。イエメンマタリは豊かな味とチョコレートの後味を持つコーヒーです。この品種は非常にまれで有名です。ガラパゴスは、サンクリストバル島で少量生産されている最高品質の珍しい種類のコーヒーです。エクアドルVilcambambaはユニークなアロマを持つ珍しい柔らかいコーヒーです.Monsund Malabarは最高品質のモンスーンコーヒーで、特別な味があります。ジャマイカブルーマウンテンは、世界で最も高価で希少な品種の一つです。 Kopi Luvak - 柔らかく洗練された味のコーヒー。これは最も高価なエキゾチックな品種の一つです。コーヒーを穀物でよりよく購入する - それは製品の品​​質の指標です。新鮮な高品質のコーヒーには、チップのない油性の香りのある全粒があります。