ヒント1：キノコとチーズを入れたチキンブレスト

鶏の胸は長い間揚げられません。乾燥すると、彼らのjuicinessを失う。したがって、非常に迅速に調理することができるように、料理の準備で鶏の胸を非常に薄く切ることをお勧めします。非常においしくてジューシーなチキンはキノコとチーズで出てくるでしょう。

鶏の胸をすすぎ、鋭いナイフで半分に沿ってカットします。骨なしで胸を取る必要があります。

新鮮なキノコを準備する - それらをきれいにすすぎ、大きなキノコを切る。冷凍シャンピニオンを摂らないほうがいいです。油揚げの過程で、液体がたくさん出てきます。これは長く蒸発しています。

小麦粉と黒胡椒を混ぜる。すべての面からこの胸の混合物を転がす。肉の中火で肉を揚げて、両側の植物油で5分以上放します。その後、胸をプレートの上に置きます。

フライパンにキノコを入れ、ブロスとスパイス、7分間炒める。次に、コーンスターチを加え、水分のほとんどが蒸発するまで調理します。ソースは濃くします。ソースをボウルに注ぎます。

フライパンの場所に戻って、鶏の胸に、ソースと控えめな硬いチーズを添えて。蓋で覆い、チーズが溶けるまでさらに5分間調理する。熱く奉仕する。

ヒント2：ベーコン、キノコ、チーズで鶏の胸を焼く方法

チキンの胸は最も食生活の良い有用な製品。ビタミンやミネラルが含まれており、コレステロールの量は最小限です。したがって、各ホステルのアーセナルは、あなたがおいしい鶏肉を調理することができる多くのレシピでなければなりません。

マリネの準備から始めます。マスタード、ハニー、レモンジュース、コショウ、ウェスターソースを混ぜる。

鶏の胸肉を深皿に置き、ソースを注ぎ、蓋や食べ物のフィルムを閉めます。 1時間マリネにしておいてください。

オーブンを180℃に予熱する。ベーコンは薄切りにして、オイルなしの鍋で軽く炒める。私たちはそれをプレートに移し、フライパンで鶏の胸を両側に2〜3分間炒める。ベーコンでプレートに移します。刻んだきのこを炒める。

シェイプを滑らかにし、鶏を広げる乳房。コショウと塩で、ベーコンとキノコを上に広げました。胸肉のチーズを振りかける我々は20-25分間鶏肉を焼く。提供する前に、パセリを細断して飾る。

おかずとして、塩水で煮た生豆を使用することができます。