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あなたは必要になります

• 6人分の成分：
• - 5卵;
• - 新鮮なきのこ300g;
• - 4つのジャガイモ;
• - 電球;
• - オリーブオイルのグラス。
• - 塩。

指示

1

キノコ、きれいに切ってスライスします。フライパンで少しオリーブオイルを温め、中火でキノコを揚げて料理するまで炒める。

2

ジャガイモをきれいにし、厚さ8mm以下の細断した玉ねぎに切る。

3

厚い底を注ぐ深いフライパンでオリーブ油（レシピで使用さは直径22センチパン）。ジャガイモとタマネギにパンを入れ、塩、12〜15分間中火で炒める、揚げるためにジャガイモとタマネギに絶えず成分を攪拌するが、その色を変更しませんでした。

4

大きなボウルで、卵を打ち、雑音の入ったボウルにキノコを入れ、次にタマネギのジャガイモに油を流し、塩を入れて材料を混ぜる。

5

フライパンからほぼすべての油を排水し、文字通り2〜3スプーンを残す。火を最大限に増やし、卵の塊を野菜で鍋に入れ、金色の茶色になるまで炒める。プレートやフラットリッドを使用して、ポテトスクランブルエッグを回転させ、すぐにフライパンに滑り込ませて、まだ揚げ物していない面を滑らせます。再びトルティーヤを泥だらけの地殻に炒める。私たちは皿を温かいまたは寒い形で提供します。冷却されたトルティーヤは、サンドイッチのための詰め物として、小さなマヨネーズまたは好きなケチャップを加えることができます。