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ビーンズスープ

スープを作るには、どんな豆、色は関係ありません。それを通って悪い果実を取り除き、一晩水に浸してください。翌日、ストレーナーで豆を捨て、鍋に移して1リットルの純粋な液体を注ぎます。火が最大になるように設定し、水が沸騰したらプレートを最小に切り替えます。立方体で2ポテトを切り、50分の煮込み後に豆に加える。スープを味わうために塩を入れる。タマネギ、ニンジン、および野菜を炒めて、15gの溶かしたバターを与えます。ジャガイモが柔らかくなったら、調味料と15mlのトマトペーストを入れます。火を加え、液体を沸かした後、スープを取り出します。プレートに注ぎ、ハーブを刻んだり、サワークリームのスプーンで味付けしてください。冷蔵庫に冷やした後の残りのシチュー。

ビーンカツレツ

豆のカツレツは肉のように味がする。 彼らの準備のために、水で豆のガラスを注ぎ、一晩放置する。午前中や液体を変更し、柔らかくなるまで豆を調理。この間、温水白パンの80グラムにつかります。ブレンダーのボウルでは、4つの味にタマネギ、卵、ニンニクの2つのクローブ、スパイスの作品や緑の小枝にカットし、余分な液体のパンを搾り、豆を調理場所です。詰め物でPeremel成分は、質量にふるいにかけた小麦粉で振りかけるはバラバラにされません。形成されたカツレツを熱いフライパンに広げる。一方で、彼らは茶色の皮になったときに調理されるまで、他と稚魚に向けます。残りのカツレツは冷蔵庫に保管してください。

ビーンソース

ソースは購入した缶詰から作ることができます自分のジュースや家で料理した白豆。液体が排水されるときに豆を入れ、ブレンダーに移し、ヒマワリ油300g、既製マスタード7g、塩と砂糖4g、レモン汁20mlを加えます。均質で厚い塊に粉砕する。ソースを試し、必要に応じてスパイスを加えてください。それを冷蔵庫に持っていき、様々な料理のために冷やした形で提供する。

ロビオ

一晩500gの赤豆を大型水量朝は、液体を入れ替えて火の上に置いてください。 1時間45分後に塩を加えてさらに5分間調理する。小さなタマネギのキューブ、小さな甘い唐辛子をカットし、ニンジンを焼く。暖かい脂肪の上で、柔らかくなるまで野菜を揚げる。 50gの挽いたクルミと20mlのトマトペーストを加える。 1分後、準備された豆、ニンニクの細かい丁子を入れ、香辛料と香りのハーブを味わい、料理を振りかける。 5分後、火からロビオを取り除きます。豆は長い時間醸造され、作業が容易になり、常に一晩浸します。あらかじめ豆を準備しておくと、そのような食材から多くの料理を調理することができます。