ヒント1：家でジュースを作る：ヒントとテクニック

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ヒント1：家でジュースを作る：ヒントとテクニック

スーパーマーケットでは豊富な野菜やフルーツジュースを提供しています。しかし、新しく準備された家庭ジュースは、産業上の治療を受けた製品よりもあなたの家族に多くの利益をもたらします。

ジュースのために最高の、熟した健康的な果物や野菜、腐敗の痕跡やその他の欠陥を選択し、注意深く流水でそれらを洗う。
ステンレス製のエナメル、陶器、ガラス製品、ナイフ、スプーンを使用する。ジュースに含まれる酸は、アルミニウムやキッチン用品の保護されていない鉄と反応します。
調製された果物は、栄養および味の質の酸化および喪失を防ぐために、ジューサーに一度に送られなければならない。
ジュースに野菜の茎や葉を加え、ビタミンやミネラルが豊富です。
柑橘類の果物からジュースを調製するときは、内部の白い肉を使用して、それはバイオフラボノイドが豊富です。
数滴のレモン汁がジュースの自然な色を保ち、酸化プロセスを遅らせるのに役立ちます。
ジュースに有用な植物繊維と繊維を残したい場合は、ジューサーの代わりにミキサーを使います。
それの後1時間はジュースを飲む冷蔵庫に保管して、空気との接触を防ぐために蓋をしっかり閉めてください。調理直後に凍り、解凍するとすぐに飲む。
ジュースには砂糖と有機酸が含まれており、歯のエナメル質の破壊を引き起こすので、ジュースに水を注ぎ、チューブで飲む方が良いです。または、ジュースを飲んだ後、水で口をすすいでください。
体重を減らすための食事中に、野菜のジュースの緑が増え、胃腸管の病気の悪化が優先され、ジュースや生野菜や果物から放棄されるべきである。

ヒント2：ムール貝を作る：レシピとヒント

ムール貝は食用の二枚貝軟体動物であり、東南アジアとヨーロッパの国々でよく見られます。珍味と健康的な肉には、タンパク質、脂肪、炭水化物が豊富です。ムール貝を使った料理がたくさんありますが、味覚の秘密は他の食材との正しい組み合わせです。

ムール貝の調理の秘密

ムール貝からは、サラダ、パスタ、リゾット、スープ、スフレなどがありますが、その前に正しい貝を選ぶだけでなく、どの製品がシーフードを最もよく組み合わせるのかを知る必要があります。ロシアでは、イガイは主に凍った形で現れています。あなたは、あなたの味とあなたがそれらを使用する料理に応じて、シンク全体、ハーフシェルまたは既製のフィレでムール貝を購入することができます。ムール貝は強く凍らないように注意してください。さらに、定性的軟体動物には黄色の流入があってはならない。これは、それらが繰り返し解凍され凍結されたことを示す。新鮮なムール貝には不快な臭いがありません。貝の肉は、ボリュームがあり、軽くて弾力的でなければなりません。黒いフィレは、腐った海産物を示しています。ブラインドでムール貝を買うならば、それはカビや凝塊がないはずです。自宅で、シーフードを解凍してすぐに料理を始めます。ムール貝を3〜5分以内に加熱する必要があります。さもなければ、それらは味を失って乾燥するかもしれません。ムール貝を味わうために、白ワインがあなたを助け、あなたはこれらの貝で季節を整えることができます。また、レモンジュースは肉の味を完璧に彩ります。ムール貝のソースとして、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニク、ハーブを混ぜる必要があります。ムール貝は野菜、肉、その他の魚介類に合った味です。

揚げたムール貝

この料理は準備がとても簡単ですが、味わい深い。必要なもの： - 500グラムイガイ - タマネギ - 2個; - 塩とコショウ（味に） - 魚介類のためのスパイスと調味料 - （揚げ用）植物油.Repchaty玉ねぎきれいな、小さなキューブと稚魚にカットを。フライパンに少量の植物油を入れて金色の茶色にする。一方、ムール貝を解凍する。その後、タマネギに海産物を加え、中火で約5分間炒める。パンの内容物を絶えず炒める。塩で鍋料理を切る前に、シーフードのために唐辛子とシャープな調味料を追加します。ムール貝にとっては、プロバンスのハーブを使用するのが最善です。暑さからパンを取り出して、閉じた蓋の下にいくつかの時間のための海の贈り物を注入することができます。揚げムール貝は、別個の皿、および米またはポテトおかずとしてテーブルに供給することができます。

ムール貝のリゾット

自家製のイタリア料理を味わう料理。必要なもの： - 米200 g、ムール貝200 g、マッシュルーム100 g、乾燥白ワイン100 ml、チキンスープ500 ml、大さじ2。 l。オリーブオイル - タマネギ - 1 PC： - ニンニク - 1クローブ - 塩、コショウ（味） - ハードチーズ（味）。フライパンに3〜5分間ムール貝を揚げる必要がある小さなオリーブオイルを注ぐ。その間に、大きなスライスにシャンパンを入れ、フライパンに注ぎ、さらに5分間炒める。味に塩を加えて挽いたコショウを加えることを忘れないでください。リゾットを調理するために特別なフライパンをとり、オリーブオイルを入れてニンニクを炒め、ニンニクで粉砕します。フライパンからニンニクを取り出します。洗って干した米をとり、フライパンに入れて炒めると、少し透明になります。白ワインを注ぎ、液体が蒸発するまで蒸発させます。今度は100mlまでチキンブロスを注ぐ必要があります。スープを注ぎ、かき混ぜ、米がスープを吸収するまで待ってから、新しいスープを加えます。約25分間炊飯したら沸かないでください。コメが準備される5分前に、解凍したムール貝とキノコを加え、塩とコショウで味付けします。熱から取り出し、5分間放置する。サービングする前に、あなたの味に応じて細かく切り刻んだバジルとチーズを入れたリゾットを振りかける。

ヒント3：焼いたバナナ

これは、子供たちに特に人気のオリジナルの非常にシンプルなデザートです。

このデザートを準備するには、次のものが必要です。 バナナ5個、レモン1個、砂糖3〜4杯、バター1杯、クリームアイスクリーム400 g、ショートブレッド100 g、チョコレート30 gをとります。

準備：

ベーキングディッシュにバターを注いでください。それにバナナを入れて（皮をむいて切り取って）。レモンの皮でバナナを振り、レモンからジュースを絞り、このジュースでバナナを注ぐ。頂上には砂糖。フォームを予熱して200℃のオーブンに入れ、約10分間焼く。

焼かれたバナナは、皿の上に横たわり、砕いたクッキーを振りかけると、上にアイスクリームを置く。おろしたチョコレートでデザートを振りかける

役に立つヒント： もちろん、このレシピは試すことができ、試すべきですあなたの味に変わります。おそらく、シナモン（ベーキング前）だけでなく、バナナに砂糖を振りかけることも好きかもしれません。また、冷たいチョコレートにクッキーを入れてバナナを注ぎ、冷やした後にアイスクリームを加えていくのも面白いでしょう。ところで、アイスクリームはクリームを取る必要もありません。たぶん、チョコレートやクリームブリュレの方がいいでしょうか？ベーキングの前にバナナにリンゴや洋梨の小片を加えれば、もっとデザートが好きかもしれませんか？