イカとネギのビネグレット

イカとネギのビネグレット

夏には豊富な若い野菜が棚に盛り込まれています。だから野菜のおいしいサラダをビネグレットで作ってみませんか？しかし、私たちはそれを見ていたのと同じくらい普通のものではなく、イカと一緒でした。

イカとネギのビネグレット

あなたは必要になります

  • 6サービングの場合：
  • - イカ屠体2頭;
  • - 4つのジャガイモ;
  • - 3つのビート;
  • - 2人のニンジン;
  • - 3つの軽く塩漬けキュウリ。
  • - 70gのニラ;
  • - 5 tbsp。植物油のスプーン;
  • - 塩、酢、コショウを味わう。

指示

1

ニンジンとジャガイモをすすぎ、鍋に入れ、冷たい水を注ぎ、準備が整うまで（約20分）調理し、既製の野菜を冷やします。

2

ビートルートウォッシュ、また、煮沸まで（約40-50分）、準備されたビートを冷やしてきれいにする。ニンジンとジャガイモも清めます。

3

水をすすぎ、沸騰した水を注ぎ、火、2〜3分クック、クール。ジャガイモを立方体にカットし、ニンジンも同様にします。軽く塩漬けにしたキュウリ（キュウリを食べることができます）を立方体にカットします。イカの死体をきれいにし、薄い帯に切る。

4

ニンニクをすすぎ、細かく切り刻み、他のすべての準備されたビネグレット製品と混ぜる。植物油で味付けし、少し酢を注ぎ、徹底的に混ぜる。

5

イカとネギのビネグレットはすぐに食べることができますが、冷蔵庫に30分放置すると、すべての食材がお互いにフィットするので、さらにおいしくなります。

0