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あなたは必要になります

• - 500gのシャンピニオンまたは新鮮な白いキノコ（または50gの乾燥したキノコ）。
• - キュウリ4漬け。
• - タマネギ2頭。
• - 50gのオリーブ;
• - 50gのケーパー;
• - トマトピューレ大さじ2杯。
• - 植物油2大さじ。

指示

1

冷たい水の下できのこをきれいに洗い流してください。深いボウルに入れ、お湯を注ぐ。彼らにタマネギを加え、約50分間料理する。その後、ブロスをひきます。

2

タマネギの頭をきれいに洗ってください。細かくチョップし、植物油のタマネギを軽く炒める。揚げ物の終わりに、トマトソースを玉ねぎに加えます。

3

グリーンを洗ってきれいにチョップ。将来、これは塩汁の各部分の装飾になります。

4

塩漬けのキュウリを皮膚から除去してカットします。スライス。最初の段階で茹でたきのこ、すすぎとチョップ。ホットブロスにこれをすべて加えてください。ベイリーフ、コショウコッカー、ケッパーも追加されています。弱火で約10分間煮る。スープは沸騰するはずですが、それほど多くはありません。

5

サービングする前に、サワークリームをサワークリームで満たし、一度沸騰させることができます。スープの各料理を飾り、そこにいくつかのオリーブ、レモンとチョップハーブのスライスを入れます。