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オーブンでケフィアの自家製パン

原材料： - 5大さじ。小麦粉 - 1.5大さじ ケフィア; - 1.5 tsp。乾燥酵母、 - マーガリン80g、大さじ3。砂糖 - コーン小麦粉 - 1.5 tsp。塩; - 沸騰水170ml - 少量のソーダ。鍋に少しゆでた水を注ぐ。乾燥酵母と砂糖を入れてください。徹底的にすべてを混ぜ、暖かい場所に30分放置する。小麦粉を皿にとり、砂糖、水、塩を加えます。すべてを混ぜる。マーガリンは少し溶けてヨーグルトと混ざります。静かに得られた混合物を小麦粉に注ぐ。均質な生地を混ぜる。深いボウルにすべてを入れ、タオルで覆い、暖かい場所に3時間置いてください。生地が適する場合は、それをかき混ぜてパンのパンを作ってください。トウモロコシの粉でベーキングシートを振りかける、それにパンを置く。オーブンを210°Cに加熱し、金色の茶色になるまで50分間パンを焼く。

パンメーカーの酵母のないケフィアのパン

成分： - 3大さじ。小麦粉; - 大さじ2。 オートミール - 3大さじ。全小麦粉; - 2 tsp。ベーキングパウダー - 2 tbsp。ケフィア - 大さじ3植物油4大さじ;ブラン、ごま、亜麻仁 - 大さじ2杯蜂蜜; - 1.5 tsp。塩とソーダ。ふすま、亜麻仁、ごまをとりなさい。フライパンにすべての成分を黄金色まで炒める。油を加えないでください。深皿に2種類の小麦粉を混ぜ、オートミールを加え、ベーキングパウダーを注ぎ、やさしく混ぜる。受け取った乾燥重量で植物油、ケフィアとハニーを注ぐ。成分を混ぜる。パン生地の形に生地を注ぐ。パンを約50分間焼く。 「ベーキング」モードにしてください。

ケフィアのマルチバンで自家製のパン

製品： - 新鮮なケフィア210 ml、 - 2個の卵、 - 2 tbsp。l。砂糖 - 2 tsp。乾燥イースト - 小麦粉370g、大さじ2杯。バター - 2 tsp。小さな鍋でケフィアを予熱する。その後、そこに卵黄、バターを入れます。塩を加え、タンパク質と粒状糖の半分を加えます。徹底的に攪拌する。仕上げられた混合物に、ふるいにかけた小麦粉を静かに加え、かき混ぜ、生地をこねる。ボウルにマルチバーカーバターを注ぎ、そこに生地を入れます。 「ピザ」モードをオンにします。このモードが終了したら、「加熱」を18分間オンにします。次に、電源を切り、蓋を35分間持ち上げないでください。時間が経過したら、ベーキングモードを設定し、60分間放置する。 1時間後、パンを反対側に変換します。 "ベーキング"モードを設定し、さらに20分間調理します。あなたが持っているパンを手に入れ、タオルで軽くカバーし、少し冷めさせてください。