ヒント1：キノコを使ったシチュー

食べ物

ヒント1：キノコを使ったシチュー

きのこのシチューは、家族の夕食や小さな宴会のメインディッシュになるかもしれません。肉とキノコは芳香とジューシーです。調理技術は初心者の方にもご利用いただけます。

あなたは必要になります

- 牛肉のパルプ250 g;
- 新鮮なキノコ300g;
- タマネギ2個。
- ジャガイモ3個。
- 1人のニンジン;
- バター20g;
- トマトペースト1 tbsp。スプーン;
- 黒挽き唐辛子;
- ナツメグ;
- 乾燥したクローブの地面;
- 地上パプリカ;
- 塩;
- ベイリーフ;
レモンジュース。

指示

肉を洗って、ペーパータオルで乾かし、小さな断片に切る。タマネギ、ニンジン、ジャガイモは皮を剥がして皮をむき、よく洗って乾燥させます。タマネギを薄いハーフリングに、ニンジンを薄いプレートに、ジャガイモを小さな立方体に切る。

バターを溶かしソテーパンで揚げるその上に牛の片が泥だらけの地殻になる。肉が調理されている間、キノコを洗い、それらを上のフィルムから剥がし、薄いスライスに切断する。その後、ニンジンときのこを鍋に加え、柔らかいニンジンまで15分間炒めます。その後、タマネギを加え、準備が整うまで調理を続けます。

鍋にはすべての調理されたスパイスを加え、1カップの沸騰水を注ぎ、蓋の下で30分間煮る。次にジャガイモ、トマトペースト、半分の水のガラスを加え、ジャガイモが準備ができるまで調理します。ジャガイモが準備ができたら、皿を開けずに少なくとも15分間放置しておきます。

ヒント2：ブリュッセルから何ができるか

ブリュッセルには多くの有用な特性があります。この製品はビタミンやミネラルが豊富です。この成分を加えた料理は美味しくて栄養価が高い。

ブリュッセルのこじんまりとした繊細なスープ

料理のために、あなたは必要となります： - チキンブロス - 1.5 L - タマネギ - 1台のPC - ニンジン - 1台のPC - ニラ - 半棘; - バター - 50グラム - クリーム - 200ミリリットル; - ジャガイモ - 3台。 - 芽キャベツ - 350グラム - 卵 - 1台のPC - 。塩、コショウグランド - ナツメグ - 1のピンチ - パセリ、ディル - 小麦粉 - 大さじ1 - 。ベイリーフ - 2ページ。薄いストリップ - 中型ジャガイモはキューブ、リーキ及びニンジンに切断しました。ブリュッセルの芽を半分にカットします。細かく玉ねぎをみじん切りにし、高温の油で炒めます。ニラやニンジンを加えてください。 tozhanivatsyaに残しなさい。野菜をキャベツに加えてシチューに残す。小麦粉を入れて混ぜる。低いに熱を減らし、野菜ブイヨン2-3取鍋、カバーに注ぎます。野菜は約10分間調理する必要があります。残りのスープを火の上に置き、カットポテトを入れます。 10分後、焼き野菜を鍋に入れ、塩で味付けし、スープを炒め、味付けします。スープを約15分間調理した後、卵黄とグリーンクリームを加えたものをあらかじめホイップして注ぐ。スープは準備が整いました。味を高めるために、10分間注入するためにそれを残します。

ブリュッセルとのシチュー

あなたが必要になります： - 芽キャベツ - 350グラム - 缶詰トウモロコシ1 - 銀行 - 缶詰豆 - 1銀行 - ニンジン - 1台のPC - パンプキン - 100グラム - ピーマン - 1台のPC - 植物油 - 大さじ3 。; - ネギ - 1台のPC; - 。パセリ、ディル - 塩、二つの部分にカットし、乾燥草italyanskie.Krupnyeのキャベツ、小さな、全体を残します。タマネギ - キューブとニンジン、ハーフリングにカボチャをカット。キャベツの塩水を沸騰させて、それを大さじにかけます。温めた油で玉ねぎを炒め、ニンジンとカボチャを加えます。エンドウ豆やトウモロコシから液体を注ぎ、10分間シチューために野菜を残します。剥がした野菜の水玉に移します。スイートピーマンを立方体に切り、野菜に加える。 5分間放置する。キャベツとコーンを交換した後に調理された食事まで、3〜5分間、スパイスと塩を加えます。提供する前に、細かく切り刻んだ緑でシチューを振りかける。

キノコとブリュッセルを入れたサラダ

準備のためにそれが必要になります： - 芽キャベツ - 400グラム - 沸騰キノコ - 200グラム - ニンジン - 2個; - 5 N1を - - 植物油 - マヨネーズ大さじ2、。。 - 。Sol.Otvariteキャベツ。キノコを切断し、油で揚げます。ゆでたニンジンは、キューブにカット。食材を接続して、塩とマヨネーズを追加します。炒める。提供する前に、サラダの野菜を飾ります。