自宅でラザニアを作る方法

自宅でラザニアを作る方法

おいしいイタリア料理を食べるラザニア、必ずしも、ローマに飛んで、高価なレストランでテーブルを予約したり、適切な製品を見つけるために、棚を探索します。彼の手で繊細さを準備します。

自宅でラザニアを作る方法

ラザニアの生地

4サービングの場合、次の成分が必要です:300グラムの小麦粉、0.5 tsp。塩、1卵、1.5大さじ。植物油、冷たい水。

鶏の卵を泡立て、植物油を加えます。 小麦粉はふるいに塩と一緒にふるい分け、成分と混ぜる。徐々に水を注ぐ。結果として、滑らかな非生地を得なければなりません。それからボールを​​作り、ボールで覆い、30分座らせてください。時間の終わりに、生地を4つの部分に分けます。各部分は薄くなります。ナイフを使用して、ラナグネシートに長方形の形状を与えます。

チーズ充填ロール

あなたは素早く元の軽食を準備することができます最低限の製品から。これを行うには、8枚のラザニア、大さじ4杯が必要です。オリーブオイル、2 tsp。レモンジュース。充填のために、クリームチーズ600グラム、粉砕パルメザン100グラム、1卵黄、塩、コショウを調理する。完成した料理を振りかけるには、新鮮な白いパン、ニンニク、大さじ2を使います。オリーブオイルの

塩漬けの水でラザニアのシートを煮る。 3分後、それらを小部屋に入れ、液体が完全に排出されるようにする。充填物を準備する。これを行うには、卵黄とパルメザン、塩と胡椒でチーズをモップ。テーブルにラザニアを置き、チーズを充填してグリースを塗り、ロールに巻きます。

振りかける 白いパンが砕け、ニンニクをはがし、チョップ。オリーブオイルと成分を混ぜる。得られたパンのパン粉は、ベーキングシートで裏打ちされた紙シートに置き、油とニンニクを振りかける。時々かき混ぜて200℃に加熱したオーブンでクラムを乾燥させます。

食器の上にロールを置き、パン粉を振りかける。柑橘類のジュースのオリーブオイルの鞭。混合物をラザニアに振りかける。

カボチャとソースのラザニア

ラザニアを作るには、あなたは以下の成分:カボチャ800グラム、オリーブオイル大さじ2、白い胡椒とナツメグ、バターとラザニアの12枚。ソースを作るには、1玉ねぎ、パセリ、ミルク500 ml、ベイリーフ、黒コショウコーン、バター40グラム、小麦粉20グラム、粉砕パルメザン100グラム、塩を取る。

ソースを準備する。 これを行うには、玉ねぎをきれいにして2つに切り、パセリを洗って乾かします。ミルク300mlをタマネギ、グリーン、ベイリーフ、ココナッツと混ぜ、沸騰させます。火から牛乳を取り出した後、15分間煮沸してください。

厚い底の容器に、油で穀粉を揚げる金色の茶色まで少しずつ徐々に調製したミルク混合物を注ぎます。内容物が入った容器を火の上に置き、沸騰させる。 15分後、ソース塩、コショウ、パルメザンを加え、泡立てる。

メインコースの準備に進みます。 これを行うには、紙が並んでいる紙シートにカボチャを置き、オリーブオイル、塩、胡椒を振りかける、ナツメグを加える。ホイルで皿を覆い、20分間焼く。油を注いだ形の底にラザニア部分の1/3を入れ、カボチャ部分の半分を上に置きます。層を繰り返し、残りのシートで皿を閉じ、ソースを注ぎ、パルメザンを振りかける。約40分間オーブンで皿を焼く。