野菜を新鮮に保つ時間
野菜を新鮮に保つ時間
野菜にはビタミンやミネラルが多く含まれており、繊維の優れた供給源です。すべての有用な特性を利用するには、野菜を適切に保管する方法を知る必要があります。
ジャガイモとタマネギ
これらの野菜は、地下で熟成して保存する必要があります室温で行う。入り口やバルコニーのドアに置くことができるボックスに野菜を入れてください。あなたはカバー材料の袋を作ることができます - スパンボンド、空中に入れる、または野菜の特別なボックスをキッチンに提供します。ジャガイモを調理する前に洗ってはいけません。早く劣化する可能性があります。冷蔵庫の温度が低いとジャガイモデンプンが砂糖に変わってしまい、味が悪くなります。
ニンジン、ビート、ブロッコリー、カリフラワー
これらの野菜はポリエチレンの冷蔵庫に保存されています凝縮液出口のための穴を作る必要があるパッケージ。野菜のための特別なコンパートメントは、冷蔵庫全体の最低温度を維持します - 約0度。ニンジンとビートは水分の不足のためにしわにならないように上端を裂く。
スクワッシュとキュウリ
ズッキーニとキュウリは低温を許容しないので、プラスの温度の冷蔵庫の最上部の棚に、または約15度の温度の加熱されたバルコニーの上に保管します。
トマト
熟成のためのトマトは室温。熟した果物を保存するには、理想的には乾燥した涼しい場所。トマトはエチレンを分泌するので、他の野菜の隣に置かないでください。
キャベツ
キャベツをアパートに保管するには新聞用紙に包んで、ビニール袋に穴をあけて置いてください。必要に応じて新聞用紙を交換してください。
