LovesTheTeam.com

指示

1

良いチンキを得るには時間がかかるので、あなたは忍耐強くなる必要があります。ドリンクの準備には3週間から6カ月かかります。

2

チンキは、別の種類の自家製アルコール飲料 - 酒類。それらは、発酵によって、またはあらかじめ調製されたモールスをアルコールに単に添加することによって得られる。チンキでは、エッセンシャルオイルと香りのある物質がベリーから直接アルコールに流入します。そのため、この飲み物の準備には時間がかかります。チンキを作るには、ジンからウイスキーまでさまざまな種類の強い飲み物が適していますが、飲み物の本来の味を隠す必要はないので、アルコールで簡単に作業できます。

3

すべてのチンキは苦い、スパイシーな甘い。彼らは味と強さで区別されます。苦いとスパイシーなチンキは、通常、30から60度の強さを持ち、甘い - 18から25までです。

4

山岳灰の苦いチンキの基本レシピ他の果実は非常に簡単です。適切な容器によく洗ったベリーの3分の2を満たしてください。最初の霜の前に山の灰を拾ったら、しばらくの間冷蔵庫で飲み物を準備しておくことができます。残りのスペースにはアルコールまたはウォッカ（このオプションはアルコールが購入しにくいので人気が高まっています）が注入されます。カバーの下に液体を注ぐことが望ましく、これにより酸化から保護されます。

5

蓋または厚手のぼかしで容器を閉じ、少なくとも3週間は暗い場所に置いてください。 3〜4日ごとに飲み物を振る。次に、得られたチンキを、布地の複数の層またはフィルター付きの漏斗に通して濾過し、清潔な瓶または瓶に注ぎ、数週間冷暗所に放置する。

6

山岳灰の甘いチンキを作るには、苦い砂糖シロップを仕上げました。あなたの味の好みに焦点を当てることができますが、通常、チキンのすべてのリットルの糖シロップ約250ミリリットルを追加します。砂糖シロップを得るには、一定量の水と砂糖を火の上で加熱し、絶え間なくかき混ぜる。チンキーとシロップの混合物も火で加熱する必要がありますが、決して沸騰しません。得られた液体を冷却し、ボトルに注ぎ出す。砂糖シロップの代わりに、普通の蜂蜜を使用することができます。