デリケートなクリーム入りのピーチタルト
デリケートなクリーム入りのピーチタルト
信じられないほど美味しく繊細なデザート! Franzhipanはバターをベースにしたクリームですが、この場合は珍味をあまりにも油でつくることはないので、バターをマスカポンに置き換えます。
あなたは必要になります
- 砂のベースの場合:
- - 250gの小麦粉;
- - 100gのバター;
- - 砂糖80g。
- - 1卵。
- 充填の場合:
- 300gの缶詰の桃;
- 250gのマスカポン;
- - 100gのアーモンド粉、粉末状の砂糖。
- - 2卵;
- - 1小さじのラム。
指示
1
まず、タルトの砂のベースを準備します。 バター、立方体に切って、小麦粉と砂糖をかぶり、卵を打ちます。これらの成分から、生地をこね、冷蔵庫で30分冷やす。
2
生地を金型に入れ、滑らかにし、冷蔵庫に戻しますが、15分間行います。
3
穏やかなクリームを準備する。 これを行うには、粉末の砂糖でマスカポンを泡立ててください。卵は1杯のラムで噛んで、マスカポーンに加えて徹底的に混ぜる。アーモンド粉を注ぎ、再び混ぜる。桃のタルトのための優しいフレンチパンが用意されています。
4
冷蔵庫の形から、それをベースにして出てください缶詰の桃の部分をレイアウトします。ご希望の場合は、桃を缶詰のアプリコットまたはパイナップルに置き換えることができます。フランチパンを上にして、表面を静かに滑らかにします。フォームをオーブンに入れてください。
5
フライパンで桃のタルトを焼く35分オーブン温度190℃で測定した。その後、フォームを取り出し、タルトを20分間冷やし、サービングディッシュに移します。サービングは温かくても完全に冷やすこともできます。タルトは数日間冷蔵庫に保存されます。