ヒント1：韓国の前菜

ヒント1：韓国の前菜

韓国料理の料理 - スパイスの多いスパイシーな料理は、味わい深いものです。ロシアでは、ロシアに住む韓国人民族の人気料理で人気があります。

韓国のスナック

韓国料理は大規模に使われている米、麺、野菜の数。最も有名な野菜料理はキムチです、それはジャガイモを含む利用可能なすべての野菜から作られています。準備するために必要なもの：

- 5-6の中型ジャガイモ;

- ニンニクの10クローブ（あなたは韓国の料理を台無しにすることはできません。

- 塩、挽き唐辛子（黒と赤は同量） - 味わうこと。

- 植物油とテーブル酢の山。

2-3良いニンジン;

- 1 PC。タマネギ;

- 2/3パイルの醤油。

ジャガイモをはがし、チョップストロー多量の水とデンプンを洗い流し、）シュレッダーを使用します。鍋にポテトスティックを置き、パイルフロア酢を注ぐ水を注ぐ、塩、3〜5分間煮沸し、沸騰させる - ジャガイモは湿ったでなければなりません（aldente）。水ガラスにザルにジャガイモを折ります。

ニンジンも小さな細切りにカット、カット半分のタマネギ、チリのニンニク - 野菜を容器に入れ、酢残渣でマリネします。 20-30分浸してジャガイモと一緒にしてください。フライパンで、植物性の油を熱し、胡椒を入れ、醤油を注ぎ、沸騰させます。沸騰した油で野菜を注ぎ、それを1〜2時間沸かしてテーブルに奉仕させます。温かいスナックは、将来の使用のために調理することができます、それは冷蔵庫で長時間完全に保存され、よりおいしくなります。

ヒント2：白いマッシュルームの韓国サラダ

そのようなサラダは、すべての韓国人の愛好家にアピールするキッチン。それはまた、ニンジンと様々な香辛料を含んでいるので、韓国のニンジンのように味があります。しかし、これ以外にも、サラダは肉や木の白いキノコのために満足しています。

白いマッシュルームの韓国サラダ

あなたは必要になります

  • - 200gの木材ケープ;
  • - 150gの肉（豚肉または鶏肉）;
  • - タマネギ1個、ニンジン1個、
  • - ニンニク5クローブ
  • - 醤油、植物油を味わう。
  • - スパイスを味わう（韓国のニンジンのために特別な調味料を取る方が良い）。
  • - 必要に応じて黒または赤い胡椒。

指示

1

最初に白いきのこをよく洗い流し、冷水を注ぎ4~6時間放置します。その後、小さな断片にカット。

2

低脂肪の豚肉または鶏肉の小切身を小片に切り取り、閉じた蓋の下で植物油で調理するまで出します。

3

タマネギをはく離して、薄いセミールに切ります。ニンジンはきれいに、細いストライプを切ります。そして、ニンジンとタマネギは一緒に植物油で炒め、冷やします。

4

マッシュルームに肉とニンジンをタマネギと混ぜる。 味をするために混合物をペッパーと塩にする。醤油を注ぎ、スパイスを加えて味付けします。このサラダは韓国のニンジンの調味料として理想的です。乾燥したものと濃いソースの両方で販売されています。ニンニクをニンニク刻んだり、サラダを加えたりする。

5

サラダのすべての食材を注ぐ肉が煮込まれた植物油。あなたは自由に砕いた新鮮なハーブを加えることができます。白いキノコのサラダが用意されています。きのこの代わりに真菌を服用すれば、別のおいしい韓国のスナックを手に入れることができます。

ヒント3：韓国の肉とキュウリ

韓国人肉のキュウリ - のための軽食急性の愛好家。それはそれを調理することは難しくありません、それは非常においしいスナックが分かります。お祭りやカジュアルテーブルにも等しく適しています。ニンニクとスパイスの量はあなたの好みに変更することができます。

肉のキュウリ、韓国語

あなたは必要になります

  • 3人分：
  • 300gの新鮮なキュウリ;
  • - 200gの肉;
  • - 1タマネギ;
  • - ニンニク3クローブ
  • - 3大さじ。醤油のスプーン。
  • - 1大さじ。一杯の酢;
  • - 1/4ティースプーンの塩、地面のコリアンダー、黒コショウ、赤唐辛子、砂糖。

指示

1

新鮮なキュウリをすすぎ、それらをきれいにする必要はありません。それぞれを3つに切り、薄いスライスに切ります。深いボウルに入れ、塩を加えて攪拌し、脇に置いてください。

2

薄い帯で肉を切る。 適切な豚肉、子牛または鶏肉。タマネギをはがし、ハーフリングに切る。キュウリのボウルから、ジュースを注ぎ、ニンニク（今のところ唯一の）、砂糖、コリアンダーと唐辛子の切ったクローブを追加します。

3

植物油で肉を揚げなさい、それはする必要があります白くする。その後、タマネギを加え、数分炒め、残りのニンニクを入れ、醤油を注ぎ、混ぜる。ペッパーは味をする。

4

キュウリを暖かい肉と混ぜ、酢を加え、混ぜ合わせ、冷蔵庫で4時間取り出します。韓国人肉のキュウリは冷蔵庫に1日以上保管されています。

ヒント4：韓国語の告白

韓国のニンジンとイカはとてもですしばしば、何らかの理由でニシンが望ましくなく避けられています。しかし、韓国のニシンは、オストレコイ、珍味、非常にスパイシーに変わっています。

韓国語

あなたは必要になります

  • 10部分について：
  • - 1kgの新鮮な冷凍ニシン。
  • - 5つのタマネギ;
  • - テーブル酢80ml;
  • - 0.5グラムの植物油;
  • - 1大さじ。一杯の塩、トマトペースト;
  • - 2 tsp赤い唐辛子;
  • - 黒コショウコーン1杯。

指示

1

トマトと一緒に植物油を煮るペースト、酢を追加し、マリネを冷やす。冷却したマリネ、黒と赤のコショウに塩を加えます。ペッパーのエンドウ豆はそれを香ばしくします。黒でそれはあまりにも急激に変わり、香りはそうではありません。

2

今では最も難しいのは、骨からニシンをきれいにすることです。フィレットのみが残るはずです。皮を剥がしたり、直接彼女と料理をしたりしないでください。

3

5つの球根をはがし、リングで切り、マリネに香辛料を加えて混ぜる。あなたがマリネされたタマネギが好きなら、あなたはそれをもっと取ることができます。

4

揚げたタマネギを移し、鍋にニンジンのフィレを畳む。上から、小さな貨物、例えば水を入れた瓶を設置する。

5

3〜4時間待つと、韓国語のニシンをテーブルに奉仕することができます。それはあなたが一晩中マリネに入れたままにしておくと完璧です。

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